Курабье

Збити міксером масло з цукровою пудрою, до кремоподібного состоянія.Ввесті білки, по одному, не припиняючи взбівать.Ввест ваніль і просеяную муку.Смешать, до однорідності.
Наповнити кондитерський мішок з насадкою сніжинка або зірочка тестом і відсадити наші майбутні печенюшки на деко, висланий пекарської бумагой.Тесто круте і отсаживать важко.
якщо тісто дуже густе, можна розбавити його молочком, але не дуже много.На смаку не відбивається.



У центрі печива зробити пальцем поглиблення і з конд.мешка, з насадкою вузька трубочка, видавити повидло або покласти шоколадні краплі.



Випікати до золотистого кольору.

Збити міксером масло з цукровою пудрою, до кремоподібного состоянія.Ввесті білки, по одному, не припиняючи взбівать.Ввест ваніль і просеяную муку.Смешать, до однорідності.
Наповнити кондитерський мішок з насадкою сніжинка або зірочка тестом і відсадити наші майбутні печенюшки на деко, висланий пекарської бумагой.Тесто круте і отсаживать важко.
якщо тісто дуже густе, можна розбавити його молочком, але не дуже много.На смаку не відбивається.



У центрі печива зробити пальцем поглиблення і з конд.мешка, з насадкою вузька трубочка, видавити повидло або покласти шоколадні краплі.



Випікати до золотистого кольору.