Лимонно-родзинковий пиріг

Лимон проварити 15 хвилин, потім остудити в холодній воде.Лімон розрізати і видавити сік в глибоку тарілку, всипати 0,5 склянки цукру. Перемішати і відставити убік. Періодично перемішувати, щоб цукор повністю розчинився. До того часу, як цей сироп нам знадобиться, він стане схожим на желе.



Родзинки промити і залити окропом для набуханія.Затем родзинки перемолоти разом з провареної шкіркою лімона.Яйца збити зі склянкою цукру, додати перемелений родзинки, влити розтоплене вершкове масло і перемішати.



Додати борошно і розпушувач.
Форму змастити маслом викласти тісто, розрівняти і випікати 30 хвилин при 180 градусах.



Пирогу даємо охолонути близько 10-ти хвилин, розрізаємо на квадрати прямо у формі і частої ложкою заливаємо просочення в усі разрези.Остаток сиропу виливаємо зверху пирога.
Даємо пирога трохи просочитися і запрошуємо всіх на чаювання!
Приємного !!!

Лимон проварити 15 хвилин, потім остудити в холодній воде.Лімон розрізати і видавити сік в глибоку тарілку, всипати 0,5 склянки цукру. Перемішати і відставити убік. Періодично перемішувати, щоб цукор повністю розчинився. До того часу, як цей сироп нам знадобиться, він стане схожим на желе.



Родзинки промити і залити окропом для набуханія.Затем родзинки перемолоти разом з провареної шкіркою лімона.Яйца збити зі склянкою цукру, додати перемелений родзинки, влити розтоплене вершкове масло і перемішати.



Додати борошно і розпушувач.
Форму змастити маслом викласти тісто, розрівняти і випікати 30 хвилин при 180 градусах.



Пирогу даємо охолонути близько 10-ти хвилин, розрізаємо на квадрати прямо у формі і частої ложкою заливаємо просочення в усі разрези.Остаток сиропу виливаємо зверху пирога.
Даємо пирога трохи просочитися і запрошуємо всіх на чаювання!
Приємного !!!