Медовик "Зимовий сон"

Змішати 2 яйця, 1 склянка цукру, дві столові ложки меду, 1 ч. Ложку без гірки соди, поставити на повільний вогонь в неемальовану мисці, гріти до утворення бульбашок і поступово почати всипте 2,5 склянки борошна. Після викладіть на стіл і вимісити, підсипаючи ще 0,5 склянки борошна. розділіть на коржі товщиною 3-5 мм, викладіть на деко, присипаний борошном, і випікайте кожен корж по 5 хвилин.



Підготувати курагу, чорнослив, фініки, родзинки і мак.
На блендері черзі пюрировать всі сухофрукти, вийнявши попередньо кісточки з фініків. Згущене молоко збийте зі сметаною до отримання однорідного крему. Кава розчинити в малій кількості окропу, промазати їм коржі.



На перший, нижній, корж викладіть чорнослив, змастити кремом.



Потім викладіть корж, змащений фініками і кремом.
Потім слід корж, змащений курагою і кремом.
Після нього - корж з родзинками і маком, також покритий кремом.
Останній, верхній, шар повністю змащуємо кремом, з ситечка засипаємо цукровою пудрою.



Вирізаємо з паперу сніжинку діаметром майже як наш торт. Покладемо сніжинку в центр торта і засипом всю поверхню какао-порошком. Акуратно піднімемо сніжинку - і вуаля - наш візерунок готовий! На коричневому тлі з какао - біла сніжинка! Прикрашаємо краю торта сухофруктами, боки - крихтами від коржів. Даємо йому просочити близько шести Чесова - і подаємо на десерт до чашечки ароматної міцної кави.
Смачного!

Змішати 2 яйця, 1 склянка цукру, дві столові ложки меду, 1 ч. Ложку без гірки соди, поставити на повільний вогонь в неемальовану мисці, гріти до утворення бульбашок і поступово почати всипте 2,5 склянки борошна. Після викладіть на стіл і вимісити, підсипаючи ще 0,5 склянки борошна. розділіть на коржі товщиною 3-5 мм, викладіть на деко, присипаний борошном, і випікайте кожен корж по 5 хвилин.



Підготувати курагу, чорнослив, фініки, родзинки і мак.
На блендері черзі пюрировать всі сухофрукти, вийнявши попередньо кісточки з фініків. Згущене молоко збийте зі сметаною до отримання однорідного крему. Кава розчинити в малій кількості окропу, промазати їм коржі.



На перший, нижній, корж викладіть чорнослив, змастити кремом.



Потім викладіть корж, змащений фініками і кремом.
Потім слід корж, змащений курагою і кремом.
Після нього - корж з родзинками і маком, також покритий кремом.
Останній, верхній, шар повністю змащуємо кремом, з ситечка засипаємо цукровою пудрою.



Вирізаємо з паперу сніжинку діаметром майже як наш торт. Покладемо сніжинку в центр торта і засипом всю поверхню какао-порошком. Акуратно піднімемо сніжинку - і вуаля - наш візерунок готовий! На коричневому тлі з какао - біла сніжинка! Прикрашаємо краю торта сухофруктами, боки - крихтами від коржів. Даємо йому просочити близько шести Чесова - і подаємо на десерт до чашечки ароматної міцної кави.
Смачного!