Торт «Кавовий аромат»

Заздалегідь приготувати крем за цим рецептом:
https://ukreda.ru/deserty/4374-zavarnoy-krem-s-belym-shokoladom.html
Готуємо коржі:
2 яйця, 1 склянка цукру, 2 ст. ложки меду, півтори ч. ложки без гірки соди- поставити на повільний вогонь в неемальовану мисці, гріти до утворення бульбашок і поступово почати всипати 2,5 склянки борошна. Після викласти на стіл і вимісити, підсипаючи ще 0,5 склянки борошна. Розділити на коржі товщиною 3-5 мм і пекти в розігрітій духовці кожен приблизно по 5 хвилин (попередньо проколів їх виделкою в декількох місцях).




Коржі змастити міцним солодким гарячою кавою, на кожен корж викладаємо по декілька столових ложок крему.



Загортаємо торт у фольгу, щоб вона міцно прилягала до коржам, була порвана і не пропускала крем. Ставимо торт в прохолодне місце для просочення на 2 години (за 20 хвилин до закінчення цього часу поставити торт у фользі в холодильник).
З просоченого торта зняти фольгу, полити його глазур'ю, для якої молочний шоколад розчинити на водяній бані з вершками, безперервно заважаючи.




Дати глазурі повністю застигнути, посипати готовий торт какао і зернами кави.



Смачного !!!

Заздалегідь приготувати крем за цим рецептом:
https://ukreda.ru/deserty/4374-zavarnoy-krem-s-belym-shokoladom.html
Готуємо коржі:
2 яйця, 1 склянка цукру, 2 ст. ложки меду, півтори ч. ложки без гірки соди- поставити на повільний вогонь в неемальовану мисці, гріти до утворення бульбашок і поступово почати всипати 2,5 склянки борошна. Після викласти на стіл і вимісити, підсипаючи ще 0,5 склянки борошна. Розділити на коржі товщиною 3-5 мм і пекти в розігрітій духовці кожен приблизно по 5 хвилин (попередньо проколів їх виделкою в декількох місцях).




Коржі змастити міцним солодким гарячою кавою, на кожен корж викладаємо по декілька столових ложок крему.



Загортаємо торт у фольгу, щоб вона міцно прилягала до коржам, була порвана і не пропускала крем. Ставимо торт в прохолодне місце для просочення на 2 години (за 20 хвилин до закінчення цього часу поставити торт у фользі в холодильник).
З просоченого торта зняти фольгу, полити його глазур'ю, для якої молочний шоколад розчинити на водяній бані з вершками, безперервно заважаючи.




Дати глазурі повністю застигнути, посипати готовий торт какао і зернами кави.



Смачного !!!