Мінімалістичний чізкейк з чорною смородиною або твороженной запіканка без борошна або манки!

Просто змішаємо в мисочці сир з яйцями, згущеним молоком і ваніліном (якщо сир з грудочками попередньо просто розімніть його виделкою, протирати через сито не потрібно!). Чи не збивати, інакше чізкейк дуже сильно підніметься в духовці, а потім так само сильно опадёт !!!!!
Смородину, не розморожуючи, обполощемо водою (щоб крохмаль краще пристав) і пересипати цукровим піском і крохмалем.
Форму змащуємо олією, викладаємо в неї сирну масу і розподіляємо по всій площі ложкою, присипаємо ягодами смородини, злегка вдавлюючи їх в масу.


Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 40.
У процесі випічки наша запіканка збільшиться в об'ємі, а після трохи осяде, це нормально.


Дати трохи охолонути у формі і можна подавати до чаю.


У міру солодка, легка, а головне дуже і дуже смачна твороженной запіканка без борошна або манки !!! Печу її часто і без ягід теж.

Смачного Вам і Вашим близьким!

Просто змішаємо в мисочці сир з яйцями, згущеним молоком і ваніліном (якщо сир з грудочками попередньо просто розімніть його виделкою, протирати через сито не потрібно!). Чи не збивати, інакше чізкейк дуже сильно підніметься в духовці, а потім так само сильно опадёт !!!!!
Смородину, не розморожуючи, обполощемо водою (щоб крохмаль краще пристав) і пересипати цукровим піском і крохмалем.
Форму змащуємо олією, викладаємо в неї сирну масу і розподіляємо по всій площі ложкою, присипаємо ягодами смородини, злегка вдавлюючи їх в масу.


Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 40.
У процесі випічки наша запіканка збільшиться в об'ємі, а після трохи осяде, це нормально.


Дати трохи охолонути у формі і можна подавати до чаю.


У міру солодка, легка, а головне дуже і дуже смачна твороженной запіканка без борошна або манки !!! Печу її часто і без ягід теж.

Смачного Вам і Вашим близьким!