Вівсяне печиво в лимонної глазурі і з карамельною скоринкою. Пісний варіант.

У каструлі змішаємо масло з цукром і медом.


Всипаємо пластівці (сьогодні у мене Асорті пластівців «7злаков», «Геркулес» несподівано закінчився ..) і борошно з пластівців, додаємо ізюм, корицю і розпушувач, перемішуємо.


Вливаємо окріп і всипаємо борошно, швидко перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин, для того, щоб пластівці набрякли і ввібрали всю воду.


Вологими руками ліпимо печиво і укладаємо на деко, застелений папером для випічки або просто змащений маслом (якщо ви не плануєте покривати печиво глазур'ю, але хочете отримати смачну хрустку карамельну корочку - присипте цукровим піском поверхню печива).


Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку, хвилин на 25.
Дістаємо печиво з духовки і охолоджуємо його на решітці.


Готуємо глазур: в цукрову пудру видавлюємо лимонний сік, якщо вийде надто густа глазур додайте воду, по пів ч.ложке.
Остигле печиво мачає в глазур і присипаємо меленим фундуком - викладаємо на решітку, щоб стекли надлишки глазурі. Даємо глазурі висохнути.


Я покрила половину печива глазур'ю, а решта присипала коричневим цукром і поставила під гриль на 5хвилин, для отримання карамелі.


Смачного Вам і Вашим близьким!

У каструлі змішаємо масло з цукром і медом.


Всипаємо пластівці (сьогодні у мене Асорті пластівців «7злаков», «Геркулес» несподівано закінчився ..) і борошно з пластівців, додаємо ізюм, корицю і розпушувач, перемішуємо.


Вливаємо окріп і всипаємо борошно, швидко перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин, для того, щоб пластівці набрякли і ввібрали всю воду.


Вологими руками ліпимо печиво і укладаємо на деко, застелений папером для випічки або просто змащений маслом (якщо ви не плануєте покривати печиво глазур'ю, але хочете отримати смачну хрустку карамельну корочку - присипте цукровим піском поверхню печива).


Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку, хвилин на 25.
Дістаємо печиво з духовки і охолоджуємо його на решітці.


Готуємо глазур: в цукрову пудру видавлюємо лимонний сік, якщо вийде надто густа глазур додайте воду, по пів ч.ложке.
Остигле печиво мачає в глазур і присипаємо меленим фундуком - викладаємо на решітку, щоб стекли надлишки глазурі. Даємо глазурі висохнути.


Я покрила половину печива глазур'ю, а решта присипала коричневим цукром і поставила під гриль на 5хвилин, для отримання карамелі.


Смачного Вам і Вашим близьким!