UkrEda.ru » Випічка » Перевернутий кекс з імбирним яблучним смаком
Перевернутий кекс з імбирним яблучним смаком
Призначення:Сніданок
Основний інгредієнт: Фрукти
Блюдо: Інше
Час приготування:
Географія кухні: Інше
Приємний десерт з невеликим акцентом імбиру. Якщо немає кристалічного імбиру для випічки, використовуємо свіжий.
Інгредієнти:
вершкове масло, порізати
60 г
коричневий цукор
1/4 склянки
кристалічного імбиру для випічки, порізати дрібно або свіжий на тертці
1 стол.л.
великі яблука солодкі
2 шт.
Тісто: борошно
1 1/2 склянки
вершкове масло, розм'якшене
60 г
коричневий цукор
2/3 склянки
яйця
2 шт.
розпушувач
2 ч.л.
імбир на тертці
1 ч.л
сіль
1/4 ч.л
молоко незбиране
1/2 склянки
форма на 22 см
1 шт.
Приготування:
Розігріти духовку до 190 гр. Яблука очищаємо від шкірки і насіння, розрізаємо на дольки.
У форму покласти вершкове масло і поставити в духовку, щоб розійшлося. Потім викласти коричневий цукор і кристалічний імбир поверх розтопленого масла і розподілити по всій поверхні.
Потім викладемо яблука поверх коричневого цукру.
Для тіста: змішаємо вершкове масло і коричневий цукор, додати по одному яйцю за раз після кожного перемішувати. Потім ванілін.
В іншому блюді перемішати борошно і розпушувач, сіль. Додамо в масляну суміш, потім молоко і перемішаємо. Вилити поверх яблук, розподілити по поверхні. Поставити в духовку на 30-35 хв. Перевіряємо центр зубочисткою.
До того як перевернуть- це важливо дати постояти у формі 10-15 хв. І тільки потім перевернути на блюдо.
Розрізаємо по порціях і подаємо до столу теплим за бажанням зі збитими вершками.
Приготування:
Розігріти духовку до 190 гр. Яблука очищаємо від шкірки і насіння, розрізаємо на дольки.
У форму покласти вершкове масло і поставити в духовку, щоб розійшлося. Потім викласти коричневий цукор і кристалічний імбир поверх розтопленого масла і розподілити по всій поверхні.
Потім викладемо яблука поверх коричневого цукру.
Для тіста: змішаємо вершкове масло і коричневий цукор, додати по одному яйцю за раз після кожного перемішувати. Потім ванілін.
В іншому блюді перемішати борошно і розпушувач, сіль. Додамо в масляну суміш, потім молоко і перемішаємо. Вилити поверх яблук, розподілити по поверхні. Поставити в духовку на 30-35 хв. Перевіряємо центр зубочисткою.
До того як перевернуть- це важливо дати постояти у формі 10-15 хв. І тільки потім перевернути на блюдо.
Розрізаємо по порціях і подаємо до столу теплим за бажанням зі збитими вершками.