UkrEda.ru » Випічка » Печиво льодяникової

Печиво льодяникової

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Радісне, оригінальне печиво-цукерочки! Зробивши додатковий отвір, можна, порадувавши діточок, повісити на ялинку.

Інгредієнти:

борошно пшеничне	230 г
масло вершкове	100 г
яйце	1 шт.
цукровий пісок	100 г
сіль	щіпка
розпушувач	1 ч.л.
кориця	1 ч.л.
льодяники	~ 50 г

Приготування:

Збиваємо яйце з сіллю і цукром, додаємо розм'якшене масло і всі інші інгредієнти крім цукерок. Тісто залишаємо на півгодини в х-ке, потім розгортаємо його тонким, не більше 3мм шаром. Двома формочками вирізаємо печиво з отворами, і в отвори закладаємо размельченниє льодяники.
Печиво льодяникової

Льодяники роздрібнюємо прямо в фантиках, вдаривши по них пару раз що-небудь важкенько, але ні в якому разі не доводячи їх до стану борошна, - інакше льодяники в духовці вже перегорять, а тісто ще не спечеться.
Випікаємо на папері при температурі 200 * С не більше 10 хвилин. Як тільки льодяники закипіли - виймаємо і охолоджуємо прямо на деку.