UkrEda.ru » Випічка » Печиво Різнобарвні шнурки до пива

Печиво Різнобарвні шнурки до пива

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Це печиво не тільки послужить прекрасною закускою до пивного застілля, але і розважить ваших гостей забавним зовнішнім виглядом =).

Інгредієнти:

борошно пшеничне	250 г
сир тертий	120 г
масло сл.	140 г
сметана	3 ст.л.
сіль	за смаком
буряковий сік	1 ст.л.
подрібнена зелень - кріп, петрушка, шпинат	1 ст.л.
соус сальса (або кетчуп, або томатним. паста)	1 ст.л.
мелена паприка	1 ч.л.
мелений чилі	за смаком

Приготування:

З борошна, тертого сиру, сметани, м'якого масла і солі вимішати тісто.
Печиво Різнобарвні шнурки до пива

Розділити на чотири частини. Одну - залишити білою, а в три інші вмішати: в одну - мелкоізрубленную зелень, в іншу - сік буряка, в третю - соус сальса + паприка + чилі (якщо немає сальси, можна використовувати кетчуп або томат-пасту).
Печиво Різнобарвні шнурки до пива

Сформувати кульки і помістити їх на годину в холодільнок. Печиво Різнобарвні шнурки до пива

Потім розкачати, порізати на смужки і скрутити "шнурки" в самих різних поєднаннях. Спіральки я роблю, накручуючи смужки тесту на паличку, обмотану папером для випічки.
Печиво Різнобарвні шнурки до пива