UkrEda.ru » Закуски » Торт для справжніх чоловіків

Торт для справжніх чоловіків

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Чи багато хто чоловіки люблять торти? У моєму оточенні таких - одиниці. А ось що відмовилися від такого тортика я не зустрічала.

Інгредієнти:

Тісто листкове бездріжджове	1 упаковка
Сир м'який Fitaki	500 г
Масло вершкове	100 г
Жовток	1 шт.
Гірчиця	1 ст.л.
Цибуля.	1 шт.
Часник	2 зубч.
Петрушка, кріп, зелена цибуля	пучок
Сіль, перець	за смаком
Кетчуп	1 ст.л.
Аджика	1 ч.л.
Паприка мелена	1 ч.л.
Шинка	8 скибочок
Мелений солоний мигдаль, маслини, порей, перець чилі	для прикраси

Приготування:

Тісто розкачати як можна тонше і вирізати три кола необхідного діаметра
Торт для справжніх чоловіків

Проколоти в декількох місцях вилкою і випікати в нагрітій до 200 градусів духовці хвилин 10-12 до легкого золотистого кольору:
Торт для справжніх чоловіків

Сир з маслом, гірчицею, жовтком, дрібно нарізаною цибулею і тиском часником пробити в блендері, посолити.
Торт для справжніх чоловіків

Розділити приготований крем на три частини. В одну вмішати кетчуп, паприку і аджику, в іншу - дрібно накришених зелень, а третю залишити білою.
Торт для справжніх чоловіків

Тепер будемо начиняти коржі. Покладемо на тарілку один корж і намазати його кремом червоного кольору.
Торт для справжніх чоловіків

Потім другий покриваємо зеленим кремом і верхній корж і боки торта - білим. Бока покрити крихтами солоного мигдалю, верх прикрасити по своєму смаку, але риба чи м'ясо на верхньому коржі бажані. Смачного!