Можна використовувати карамельний соус покупної або іриски карамельні. На пробу готовий карамельний соус краще. Присвячую до 8 березня.
Інгредієнти:
Печиво:
-
коричневий цукор
160 м
вершкове масло розм'якшене
113 г
сіль
1/2 ч.л.
ванілін
1 ч.л.
ром за бажанням
1/8 ч.л.
розпушувач
1 ч.л.
велике яйце
1 шт.
мука
180 м
Карамельний топінг:
-
карамельні іриски
100 м
мигдальні пластинки, приміром
1/4 склянки
велика сіль
-
або карамельний соус покупной-
-
Приготування:
Розігріти духовку до 190 гр. Формочки міні на цукерки або міні кекси іспользуем.Смажем вершковим маслом або просто викладемо міні паперові стаканчики.
Збити разом коричневий цукор, вершкове масло, сіль, ванілін.
Додати розпушувач, яйця, збити разом, а потім борошно додамо, перемішаємо всі разом.
Заповнимо тестом стаканчікі.Поставім в духовку на 8-10 хв.
У цей час разрежем кожну іриску на 4 частини, вони повинні бути м'якими.
Мигдаль поставимо в духовку на кілька хвилин підсушитися.
Дістанемо з духовки наше печиво і застромимо в кожне печиво по 3-4 шматочки іриски карамельної, мигдаль і посолимо крупною сіллю. Поставимо назад в духовку на час, щоб карамель растопілась.Еслі використовуємо готовий карамельний соус то його краще послу випікання скропити на печива.
Дати охолонути і пробуємо і пригощаємося. Всім вам теплу весну, доброзичливого настрою, любові й терпіння.
...
Приготування:
Розігріти духовку до 190 гр. Формочки міні на цукерки або міні кекси іспользуем.Смажем вершковим маслом або просто викладемо міні паперові стаканчики.
Збити разом коричневий цукор, вершкове масло, сіль, ванілін.
Додати розпушувач, яйця, збити разом, а потім борошно додамо, перемішаємо всі разом.
Заповнимо тестом стаканчікі.Поставім в духовку на 8-10 хв.
У цей час разрежем кожну іриску на 4 частини, вони повинні бути м'якими.
Мигдаль поставимо в духовку на кілька хвилин підсушитися.
Дістанемо з духовки наше печиво і застромимо в кожне печиво по 3-4 шматочки іриски карамельної, мигдаль і посолимо крупною сіллю. Поставимо назад в духовку на час, щоб карамель растопілась.Еслі використовуємо готовий карамельний соус то його краще послу випікання скропити на печива.
Дати охолонути і пробуємо і пригощаємося. Всім вам теплу весну, доброзичливого настрою, любові й терпіння.