Пиріг "Мрія" з яблуками

Жовтки відокремити від білків. Розтерти жовтки з 150 г цукру.



Додати розм'якшене вершкове масло, розпушувач, ванілін, дрібку солі і борошно. Добре перемішати. Має вийти пісочне тісто, яке легко відстає від рук.



Тісто розділити на 2 частини, одну частину зробити трохи більше інший.
Більшу частину тіста покласти на змащене деко і розрівняти. Меншу прибрати в морозильник.



Яблука натерти на крупній тертці або дрібно порізати. Викласти на тісто.



Збити білки з 100 г цукру, залити цією сумішшю пиріг.



Поверх білків натерти тісто з морозильника.
Випікати 40-45 хв при температурі 170 градусів (тісто краще відразу накрити фольгою, щоб пиріг не пригоріла).



Готовий пиріг остудити і подавати до столу.

Жовтки відокремити від білків. Розтерти жовтки з 150 г цукру.



Додати розм'якшене вершкове масло, розпушувач, ванілін, дрібку солі і борошно. Добре перемішати. Має вийти пісочне тісто, яке легко відстає від рук.



Тісто розділити на 2 частини, одну частину зробити трохи більше інший.
Більшу частину тіста покласти на змащене деко і розрівняти. Меншу прибрати в морозильник.



Яблука натерти на крупній тертці або дрібно порізати. Викласти на тісто.



Збити білки з 100 г цукру, залити цією сумішшю пиріг.



Поверх білків натерти тісто з морозильника.
Випікати 40-45 хв при температурі 170 градусів (тісто краще відразу накрити фольгою, щоб пиріг не пригоріла).



Готовий пиріг остудити і подавати до столу.