» » Пиріг "Прощай талія"

Пиріг "Прощай талія"

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже ситний і смачний пиріг.

Інгредієнти:

  • Тісто листкове (бездріжджове)
400 г
  • Фарш м'ясний (свино-яловичий)
300 г
  • Курка (відварна)
300 г
  • Баклажани
300 г
  • Цибуля ріпчаста
2 шт.
  • Яйце куряче
4 шт.
  • Сметана
200 г
  • Масло рослинне
2 ст.л.
  • Масло вершкове
2 ст.л.
  • Орегано сушений
за смаком
  • Перець солодкий (великий)
2 шт.
  • Сіль, перець
за смаком
  • Сир плавлений
150 г

Приготування:

Відварюємо курятину і нарізаємо дрібними кубиками.
Пиріг ' Прощай талія '

На рослинному маслі окремо обсмажуємо фарш, цибулю, солодкий перець, очищені нарізані кубиками баклажани.
Пиріг ' Прощай талія '
Збиваємо 3 яйця і обсмажуємо на вершковому маслі, нарізаємо невеликими кусочкамі.Соедіняем всі інгредієнти, перемішуємо. Додаємо плавлений сир.Викладиваем все на сковороду, додаємо сметану, орегано, солимо, перчимо і обсмажуємо на вершковому маслі.
Пиріг ' Прощай талія '
Розкачуємо тісто, форму змащуємо маслом і викладаємо тісто. На тісто кладемо начинку.
Пиріг ' Прощай талія '
Оформляємо верх пирога, змащуємо жовтком і випікаємо пиріг у духовці при температурі 180 гр. до золотистого кольору.
Пиріг ' Прощай талія '
Пиріг готовий !!! Смачного !!!
Пиріг ' Прощай талія '

Приготування:

Відварюємо курятину і нарізаємо дрібними кубиками.
Пиріг ' Прощай талія '

На рослинному маслі окремо обсмажуємо фарш, цибулю, солодкий перець, очищені нарізані кубиками баклажани.
Пиріг ' Прощай талія '
Збиваємо 3 яйця і обсмажуємо на вершковому маслі, нарізаємо невеликими кусочкамі.Соедіняем всі інгредієнти, перемішуємо. Додаємо плавлений сир.Викладиваем все на сковороду, додаємо сметану, орегано, солимо, перчимо і обсмажуємо на вершковому маслі.
Пиріг ' Прощай талія '
Розкачуємо тісто, форму змащуємо маслом і викладаємо тісто. На тісто кладемо начинку.
Пиріг ' Прощай талія '
Оформляємо верх пирога, змащуємо жовтком і випікаємо пиріг у духовці при температурі 180 гр. до золотистого кольору.
Пиріг ' Прощай талія '
Пиріг готовий !!! Смачного !!!
Пиріг ' Прощай талія '


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Пиріг "Фантазії"

Пиріг "Фантазії"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Пиріг з повидлом

Пиріг з повидлом

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!