Пиріг з листкового тіста з начинкою з зернового сиру

Зернений сир тут той, що продається в вершках, першим ділом вершки зціджуємо, їх цілком можна використовувати для будь-якого іншого рецепта, а для цієї начинки вони зайві.



До сиру додаємо сіль, дрібно нарізану кріп, одне яйце і столову ложку кукурудзяного крохмалю.



Все добре перемішуємо - начинка для пирога готова.



Готове листкове тісто (попередньо размороженное відповідно до інструкції на упаковці) розподіляємо по формі для духовки таким чином, щоб залишилися великі «бортики».



Викладаємо начинку на тісто.



«Бортики» з тіста опускаємо, формуємо пиріг так, щоб по центру залишалася відкрита начинка.



Відправляємо пиріг в розігріту духовку приблизно на 40 хвилин.



Перед подачею пирогу краще дати охолонути, так як теплим його нарізати складніше. Відмінно поєднується з міцною кавою.

Зернений сир тут той, що продається в вершках, першим ділом вершки зціджуємо, їх цілком можна використовувати для будь-якого іншого рецепта, а для цієї начинки вони зайві.



До сиру додаємо сіль, дрібно нарізану кріп, одне яйце і столову ложку кукурудзяного крохмалю.



Все добре перемішуємо - начинка для пирога готова.



Готове листкове тісто (попередньо размороженное відповідно до інструкції на упаковці) розподіляємо по формі для духовки таким чином, щоб залишилися великі «бортики».



Викладаємо начинку на тісто.



«Бортики» з тіста опускаємо, формуємо пиріг так, щоб по центру залишалася відкрита начинка.



Відправляємо пиріг в розігріту духовку приблизно на 40 хвилин.



Перед подачею пирогу краще дати охолонути, так як теплим його нарізати складніше. Відмінно поєднується з міцною кавою.