Пиріг кільцевої

З рису, сардини, яйця і цибулі приготувати начинку. Посолити і поперчити за смаком. Беремо готове листково-дріжджове тісто. У мене був один лист розміром 13Х25 см. Досить товстий. Трохи розгортаємо і нарізаємо на смуги приблизно по 5-6 см.
На кожну викладаємо начинку. Потім защипуємо краю смужок, вмочуючи руки в борошно. Виходять ковбаски.


Укладаємо ковбаски швом вниз по спіралі. Ось перша.


Весь пиріг. Змащуємо жовтком, посипаємо маком або кунжутом і відправляємо в духовку хвилин на 40 при температурі 180 -200 градусів.


Ось такий пиріг виходить.


У розрізі. В одному пирозі можна зробити дві або навіть три різних начинки.

З рису, сардини, яйця і цибулі приготувати начинку. Посолити і поперчити за смаком. Беремо готове листково-дріжджове тісто. У мене був один лист розміром 13Х25 см. Досить товстий. Трохи розгортаємо і нарізаємо на смуги приблизно по 5-6 см.
На кожну викладаємо начинку. Потім защипуємо краю смужок, вмочуючи руки в борошно. Виходять ковбаски.


Укладаємо ковбаски швом вниз по спіралі. Ось перша.


Весь пиріг. Змащуємо жовтком, посипаємо маком або кунжутом і відправляємо в духовку хвилин на 40 при температурі 180 -200 градусів.


Ось такий пиріг виходить.


У розрізі. В одному пирозі можна зробити дві або навіть три різних начинки.