Пиріг з яйцем, шинкою і сиром

Готуємо тісто: у теплому молоці розчиняємо дріжджі, сіль, цукор. Додаємо розтоплене вершкове масло.



Додаємо борошно, замішуємо тісто. Ставимо тісто на годину в тепле місце.



Готуємо начинку: нарізаємо кубиками яйця і шинку, додаємо натертий сир і зелений лук. Заправляємо начинку сметаною, перемішуємо.



Готове тісто ділимо на 2 частини. Одну частину розгортаємо в пласт і укладаємо у форму для випічки, зверху на неї викладаємо начинку.



Другу частину розгортаємо в пласт і вирізаємо на ньому маленькі кружечки.



Цим пластом накриваємо пиріг зверху і змащуємо збитим жовтком. Випікаємо 20-25 хв при 200 °.



Ось такий виходить пиріг! Смачного!

Готуємо тісто: у теплому молоці розчиняємо дріжджі, сіль, цукор. Додаємо розтоплене вершкове масло.



Додаємо борошно, замішуємо тісто. Ставимо тісто на годину в тепле місце.



Готуємо начинку: нарізаємо кубиками яйця і шинку, додаємо натертий сир і зелений лук. Заправляємо начинку сметаною, перемішуємо.



Готове тісто ділимо на 2 частини. Одну частину розгортаємо в пласт і укладаємо у форму для випічки, зверху на неї викладаємо начинку.



Другу частину розгортаємо в пласт і вирізаємо на ньому маленькі кружечки.



Цим пластом накриваємо пиріг зверху і змащуємо збитим жовтком. Випікаємо 20-25 хв при 200 °.



Ось такий виходить пиріг! Смачного!