» » Пиріг з яйцем, шинкою і сиром

Пиріг з яйцем, шинкою і сиром

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Якщо немає часу або просто набридло ліпити пиріжки, можна спекти цей простий пиріг!

Інгредієнти:

  • молоко
200мл
  • дріжджі сухі
1ч.ложка
  • цукор
1ч.ложка
  • сіль
1/2 ч.ложки
  • вершкове масло
30гр
  • мука
350гр
  • яйця
2шт
  • шинка
150гр
  • сир
100гр
  • зелена цибуля
за смаком
  • сметана
2 ст.ложки

Приготування:

Готуємо тісто: у теплому молоці розчиняємо дріжджі, сіль, цукор. Додаємо розтоплене вершкове масло.

Пиріг з яйцем, шинкою і сиром

Додаємо борошно, замішуємо тісто. Ставимо тісто на годину в тепле місце.

Пиріг з яйцем, шинкою і сиром

Готуємо начинку: нарізаємо кубиками яйця і шинку, додаємо натертий сир і зелений лук. Заправляємо начинку сметаною, перемішуємо.

Пиріг з яйцем, шинкою і сиром

Готове тісто ділимо на 2 частини. Одну частину розгортаємо в пласт і укладаємо у форму для випічки, зверху на неї викладаємо начинку.

Пиріг з яйцем, шинкою і сиром

Другу частину розгортаємо в пласт і вирізаємо на ньому маленькі кружечки.

Пиріг з яйцем, шинкою і сиром

Цим пластом накриваємо пиріг зверху і змащуємо збитим жовтком. Випікаємо 20-25 хв при 200 °.

Пиріг з яйцем, шинкою і сиром

Ось такий виходить пиріг! Смачного!

Пиріг з яйцем, шинкою і сиром

Приготування:

Готуємо тісто: у теплому молоці розчиняємо дріжджі, сіль, цукор. Додаємо розтоплене вершкове масло.

Пиріг з яйцем, шинкою і сиром

Додаємо борошно, замішуємо тісто. Ставимо тісто на годину в тепле місце.

Пиріг з яйцем, шинкою і сиром

Готуємо начинку: нарізаємо кубиками яйця і шинку, додаємо натертий сир і зелений лук. Заправляємо начинку сметаною, перемішуємо.

Пиріг з яйцем, шинкою і сиром

Готове тісто ділимо на 2 частини. Одну частину розгортаємо в пласт і укладаємо у форму для випічки, зверху на неї викладаємо начинку.

Пиріг з яйцем, шинкою і сиром

Другу частину розгортаємо в пласт і вирізаємо на ньому маленькі кружечки.

Пиріг з яйцем, шинкою і сиром

Цим пластом накриваємо пиріг зверху і змащуємо збитим жовтком. Випікаємо 20-25 хв при 200 °.

Пиріг з яйцем, шинкою і сиром

Ось такий виходить пиріг! Смачного!

Пиріг з яйцем, шинкою і сиром


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Пиріг "Завиток"

Пиріг "Завиток"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Пиріг "Цитрус"

Пиріг "Цитрус"

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Пиріг з вишнею

Пиріг з вишнею

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Цукрові плюшки

Цукрові плюшки

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!