Пиріг з грибами та сиром

Спочатку робимо тісто - масло ложкою розім'яти з яйцями і дрібкою солі, додати соду і перемішати.



Додати молоко і перемішати, додати борошно і перемішати. Замісити тісто і поставити в холодильник на 20 хвилин.



Половину сиру натерти на тертку, а іншу половину нарізати кубиками.



Гриби обсмажити (у мене були опеньки), зняти з плити і додати вершки, додати натертий сир і перемішати, посолити за смаком. Тісто руками розім'яти за формою, роблячи бортики, і поставити в розігріту духовку, випікати до золотистого кольору. Потім на тісто викласти сир, який порізаний кубиком. Потім зверху вилити суміш грибів з вершками і сиром. І поставити в розігріту духовку до 230 градусів на 30 хвилин до золотистої скоринки.



Ось такий простий, але дуже смачний пиріг вийшов.

Спочатку робимо тісто - масло ложкою розім'яти з яйцями і дрібкою солі, додати соду і перемішати.



Додати молоко і перемішати, додати борошно і перемішати. Замісити тісто і поставити в холодильник на 20 хвилин.



Половину сиру натерти на тертку, а іншу половину нарізати кубиками.



Гриби обсмажити (у мене були опеньки), зняти з плити і додати вершки, додати натертий сир і перемішати, посолити за смаком. Тісто руками розім'яти за формою, роблячи бортики, і поставити в розігріту духовку, випікати до золотистого кольору. Потім на тісто викласти сир, який порізаний кубиком. Потім зверху вилити суміш грибів з вершками і сиром. І поставити в розігріту духовку до 230 градусів на 30 хвилин до золотистої скоринки.



Ось такий простий, але дуже смачний пиріг вийшов.