Пиріг з скибочками персика

Набір продуктів для пирога.



Яйця збити в пишну піну і поставити в холодильник.



Жовтки збити з цукром, додати розм'якшене масло.Частямі додавати борошно.



У тісто ввести білки і дуже ніжно лопаткою знизу вгору перемішати, так щоб вони не осіли.



Тісто вилити у форму і випікати в теченіі45-50 хвилин при 170 *. Готовність пробувати лучиною.



Бажано на чавунній сковороді розтопити 1 ст. лож. масла і 2 ст. ложки цукру. У цій суміші злегка обсмажити скибочки персика.



Персик порізати на шматочки.



Пирожок НЕ приторно солодкий. Якщо ви ласун, кількість цукру увелічьте.Із форми пиріжок виймайте тільки після повного охолодження. На остиглий пиріжок укладіть скибочки персика.

Набір продуктів для пирога.



Яйця збити в пишну піну і поставити в холодильник.



Жовтки збити з цукром, додати розм'якшене масло.Частямі додавати борошно.



У тісто ввести білки і дуже ніжно лопаткою знизу вгору перемішати, так щоб вони не осіли.



Тісто вилити у форму і випікати в теченіі45-50 хвилин при 170 *. Готовність пробувати лучиною.



Бажано на чавунній сковороді розтопити 1 ст. лож. масла і 2 ст. ложки цукру. У цій суміші злегка обсмажити скибочки персика.



Персик порізати на шматочки.



Пирожок НЕ приторно солодкий. Якщо ви ласун, кількість цукру увелічьте.Із форми пиріжок виймайте тільки після повного охолодження. На остиглий пиріжок укладіть скибочки персика.