UkrEda.ru » Випічка » Пиріг з молодою капустою і зернистим сиром

Пиріг з молодою капустою і зернистим сиром

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Улюблений пиріг зі свіжої капусти! Трішечки свіжих акцентів і ... насолоджуйтеся ними в теплому або холодному вигляді!
Спасибі Ларисі / ларьок за рецепт!

Інгредієнти:

Капуста білокачанна	300 г
Тісто дріжджове	500 г
Сир зернистий	150 -200 г
Яйце (варене)	2 шт
Яйце (сире), для заливки	2 шт
Сметана густа	100 мл
Сіль	1 ч.л
Цукор	1 ч.л
Сир твердий (тертий)	100 г
Зелень (петрушка, кріп, зелена цибуля)
Рослинна олія (для смаження)

Приготування:

На рослинному маслі обсмажити нашатковану капусту до м'якості. Приправити сіллю, цукром, перцем. Додати сир, зелень, рубані яйця (попередньо зварені круто).

Пиріг з молодою капустою і зернистим сиром

Пиріг з молодою капустою і зернистим сиром

Дріжджове тісто попередньо розморозити, розкачати. Викласти тісто на папір для випічки, у змащену маслом форму для запікання, щоб краї тіста звисали.
Всередину викласти трохи остигнула начинку.

Пиріг з молодою капустою і зернистим сиром