Легке, ніжне, що не нудотне тістечко нікого не залишить байдужим.
Інгредієнти:
мука
1ст
цукровий пісок
1ст
масло (вершкове або рослинне)
1ст
крем вершковий (можна замінити сметаною)
1ст
яйце
3шт
молоко сухе
1ст
розпушувач для тіста
2чл
сметана (крем)
350гр
коньяк (просочення)
2-3стл
чай міцний (просочення)
1ст
чорничне варення
шоколад для прикраси
Приготування:
Обсяг однієї склянки - 130мл (стаканчик від йогурту)
В одній ємності з'єднати всі сипучі компоненти. У міксері добре збити яйця з піском. Потім додати вершковий крем і масло, добре перемішати.
Сухі компоненти просіяти і Додати до рідкої частини і швидко перемішати на маленькій швидкості.
Тісто має вийти, як густа сметана.Духовку розігріти до 200гр. Деко застелити пекарської папером, змастити маслом. На деко вилити тісто, розрівняти і випікати хвилин 20, до сухої сірники.
Остудити. Зняти папір. За допомогою гострих країв склянки вирізати кружальця. Залишки тіста зібрати і зробити крихту, можна трохи підсушити в духовці. Тісто просочити сумішшю чаю і коньяку.
Беремо перший кружечок, промазуємо сметаною, зверху покласти ще один. Тепер треба змастити сметаною краю і "проїхати" по крихті. Змастити верх і занурити в крихту або просто зверху посипати. І так все тістечка. Зверху покласти 1чл чорничного варення і прикрасити шматочком шоколаду. Шоколад у мене був з м'ятною начинкою, який потім дав тонку нотку.
Тепер тістечка накриваємо і даємо їм просочитися, і можливість всім ароматом подружитися. Заварюємо чай і приємний вечір, Вам, забезпечено. З даної кількості тесту вийшло 15 тістечок.
Смачного !!!
Приготування:
Обсяг однієї склянки - 130мл (стаканчик від йогурту)
В одній ємності з'єднати всі сипучі компоненти. У міксері добре збити яйця з піском. Потім додати вершковий крем і масло, добре перемішати.
Сухі компоненти просіяти і Додати до рідкої частини і швидко перемішати на маленькій швидкості.
Тісто має вийти, як густа сметана.Духовку розігріти до 200гр. Деко застелити пекарської папером, змастити маслом. На деко вилити тісто, розрівняти і випікати хвилин 20, до сухої сірники.
Остудити. Зняти папір. За допомогою гострих країв склянки вирізати кружальця. Залишки тіста зібрати і зробити крихту, можна трохи підсушити в духовці. Тісто просочити сумішшю чаю і коньяку.
Беремо перший кружечок, промазуємо сметаною, зверху покласти ще один. Тепер треба змастити сметаною краю і "проїхати" по крихті. Змастити верх і занурити в крихту або просто зверху посипати. І так все тістечка. Зверху покласти 1чл чорничного варення і прикрасити шматочком шоколаду. Шоколад у мене був з м'ятною начинкою, який потім дав тонку нотку.
Тепер тістечка накриваємо і даємо їм просочитися, і можливість всім ароматом подружитися. Заварюємо чай і приємний вечір, Вам, забезпечено. З даної кількості тесту вийшло 15 тістечок.