Тістечка "Тірамісу з ягодами"

Приготувати тісто:
Збити 2 яйця з цукром, додати борошно з розпушувачем і розтоплене вершкове масло.



Тісто вилити на протвень в пекарської папером.
Разравнять, зробивши тонкий шар.
Поставити в розігріту духовку при 180 гр. 10 хв.



Дати трохи охолонути.



Вирізати 8 кіл (по 2 на тістечко)



Першим шаром в тістечко відправляємо бісківтний гурток, просочивши його солодкою кавою.



Укласти бісквіти за формами просоченням на верх.



Далі йде шар крему. Для крему: сир змішати з цукром і жовтком. Потім ввести збитий в міцну піну білок.



Просочити по другому коржу і укласти просоченої стороною вниз.



Верх тістечок трохи змастити конфітюром.



Укласти ягоди або фрукти за смаком.



Приготувати наппаж з 20 гр. сухої суміші, як зазначено на упаковці.



Залити ягоди. Остудити на столі і прибрати в холодильник до повного охолодження, мінімум на 2 години. Наппаж застигне швидко, а крему потрібен час.



Добре остиглі тістечка добре виходять з форм.
Для цього потрібно провести вістрям ножа по краях і зняти кільце.



Смачного чаювання!



-

Приготувати тісто:
Збити 2 яйця з цукром, додати борошно з розпушувачем і розтоплене вершкове масло.



Тісто вилити на протвень в пекарської папером.
Разравнять, зробивши тонкий шар.
Поставити в розігріту духовку при 180 гр. 10 хв.



Дати трохи охолонути.



Вирізати 8 кіл (по 2 на тістечко)



Першим шаром в тістечко відправляємо бісківтний гурток, просочивши його солодкою кавою.



Укласти бісквіти за формами просоченням на верх.



Далі йде шар крему. Для крему: сир змішати з цукром і жовтком. Потім ввести збитий в міцну піну білок.



Просочити по другому коржу і укласти просоченої стороною вниз.



Верх тістечок трохи змастити конфітюром.



Укласти ягоди або фрукти за смаком.



Приготувати наппаж з 20 гр. сухої суміші, як зазначено на упаковці.



Залити ягоди. Остудити на столі і прибрати в холодильник до повного охолодження, мінімум на 2 години. Наппаж застигне швидко, а крему потрібен час.



Добре остиглі тістечка добре виходять з форм.
Для цього потрібно провести вістрям ножа по краях і зняти кільце.



Смачного чаювання!



-