Булочки з коричневим цукром
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Хліб-рулет з овочами (на заквасці)
Призначення: Випічка
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Інше
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиЦей хлібець з овочами прекрасне доповнення до пісного столу і не тільки -) Овочі можна використовувати будь на Ваш смак, у мене просто цей набір був у холодильнику. Також Ви можете використовувати дріжджі замість закваски. Розмір моєї форми 10х23 см.
Інгредієнти:
| 50-60 г |
| трохи більше 250 мл |
| близько 500 г |
| 1,5-2 ст.л. |
| 1 ч.л. |
| 1 ч.л. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| для смаження |
| 2 ч.л. |
| за смаком |
Приготування:
Тісто приготувати за рецептом https://ukreda.ru/vypechka/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html до 10 кроку включно (з розрахунку на півпорції). Потім до опари додати сіль, 2 ст.л. рослинного масла і борошно (близько 150 г),
замісити еластичне тісто (як м'який пластилін), поставити в тепле місце.
Приготувати начинку. Цибулю нарізати, обсмажити на олії, додати на різану моркву, готувати ще 4-5 хвилин, додати нарізаний солодкий перець, готувати до м'якості, посолити, поперчити.
Через 3 години тісто збільшиться вдвічі. Перекласти тісто на робочу поверхню, вимісити з додаванням борошна (скільки візьме), дати відпочити 30-40 хвилин в теплому місці, потім розкачати,
викласти начинку, рівномірно розподілити, посипати базиліком,
згорнути з двох боків до середини, посипати базиліком,
потім скрутити в рулет.
викласти у форму для випічки, накрити кухонним рушником, поставити в тепле місце на 30-40 хвилин.
Випікати при 220 * С близько 25-30 хвилин до рум'яного кольору.
замісити еластичне тісто (як м'який пластилін), поставити в тепле місце.
Приготувати начинку. Цибулю нарізати, обсмажити на олії, додати на різану моркву, готувати ще 4-5 хвилин, додати нарізаний солодкий перець, готувати до м'якості, посолити, поперчити.
Через 3 години тісто збільшиться вдвічі. Перекласти тісто на робочу поверхню, вимісити з додаванням борошна (скільки візьме), дати відпочити 30-40 хвилин в теплому місці, потім розкачати,
викласти начинку, рівномірно розподілити, посипати базиліком,
згорнути з двох боків до середини, посипати базиліком,
потім скрутити в рулет.
викласти у форму для випічки, накрити кухонним рушником, поставити в тепле місце на 30-40 хвилин.
Випікати при 220 * С близько 25-30 хвилин до рум'яного кольору.
Приготування:
Тісто приготувати за рецептом https://ukreda.ru/vypechka/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html до 10 кроку включно (з розрахунку на півпорції). Потім до опари додати сіль, 2 ст.л. рослинного масла і борошно (близько 150 г),
замісити еластичне тісто (як м'який пластилін), поставити в тепле місце.
Приготувати начинку. Цибулю нарізати, обсмажити на олії, додати на різану моркву, готувати ще 4-5 хвилин, додати нарізаний солодкий перець, готувати до м'якості, посолити, поперчити.
Через 3 години тісто збільшиться вдвічі. Перекласти тісто на робочу поверхню, вимісити з додаванням борошна (скільки візьме), дати відпочити 30-40 хвилин в теплому місці, потім розкачати,
викласти начинку, рівномірно розподілити, посипати базиліком,
згорнути з двох боків до середини, посипати базиліком,
потім скрутити в рулет.
викласти у форму для випічки, накрити кухонним рушником, поставити в тепле місце на 30-40 хвилин.
Випікати при 220 * С близько 25-30 хвилин до рум'яного кольору.
замісити еластичне тісто (як м'який пластилін), поставити в тепле місце.
Приготувати начинку. Цибулю нарізати, обсмажити на олії, додати на різану моркву, готувати ще 4-5 хвилин, додати нарізаний солодкий перець, готувати до м'якості, посолити, поперчити.
Через 3 години тісто збільшиться вдвічі. Перекласти тісто на робочу поверхню, вимісити з додаванням борошна (скільки візьме), дати відпочити 30-40 хвилин в теплому місці, потім розкачати,
викласти начинку, рівномірно розподілити, посипати базиліком,
згорнути з двох боків до середини, посипати базиліком,
потім скрутити в рулет.
викласти у форму для випічки, накрити кухонним рушником, поставити в тепле місце на 30-40 хвилин.
Випікати при 220 * С близько 25-30 хвилин до рум'яного кольору.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Десертний хліб з родзинками і вишнею
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Домашній хліб з гарбузовим насінням
Призначення: ІншеОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше 1… ...
Картопляний хліб (на хмільною заквасці)
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Кукурудзяний хліб з кунжутом
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Пшеничний хліб з базиліком
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Житньо-пшеничний хліб
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Хліб з томатами
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Шоколадний хліб з чорносливом і мигдалем
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...