UkrEda.ru » Випічка » Рулетики з конфітюром з хлібного тесту

Рулетики з конфітюром з хлібного тесту

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Пріготвіть здобну і дуже смачну випічку із звичайного, хлібного тесту це легко і досить швидко. Цей пиріг складається з рулетиків, начинених ананасним конфитюром і меленим лісовим горіхом. За рахунок того, що пиріг печеться у вершках він набуває неймовірно молочний смак! А цукор, посипаний на його поверхню дає пирогу солодку, хрустку скоринку.

Інгредієнти:

Тісто: Вода тепла	250 мл.
Живі дріжджі	20 гр.
Цукор	2 ст.л.
Сіль	1 ч.л.
Оливкова олія	2 ст.л.
Пшеничне борошно	450-500 гр.
Начинка: Конфітюр, мелений лісовий горіх	За смаком
Заливка: Вершки 30%	200 мл.
Цукор	5 ст.л.

Приготування:

Готуємо тето з теплої води, дріжджів, цукру, солі, оливкової олії і борошна. Змушують, дати підійти.
Потім можна обробляти.

Рулетики з конфітюром з хлібного тесту

Тісто розділити на рівні частини.

Рулетики з конфітюром з хлібного тесту

Руками розім'яти в коржик, намазати конфітюр і посипати горіхом.
Згорнути рулетиком, защіпнув краю.

Рулетики з конфітюром з хлібного тесту

Форму змастити вершковим маслом і присипати борошном.
Укласти рулетики.

Рулетики з конфітюром з хлібного тесту

Залити теплими вершками і посипати кожен рулетик цукром.
Поставити в духовку. Випікати при 160 гр. до готовності.

Рулетики з конфітюром з хлібного тесту