» » Сметанний торт "Вишнева феєрія"

Сметанний торт "Вишнева феєрія"

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

У міру солодкий, в міру жирний торт з вишневою кислинкою. Простий у приготуванні.

Інгредієнти:

  • Яйце
2 шт.
  • Сметана 20% жирність
250 м в тісто, 400 м в крем
  • Цукор
0,5 скл. в тісто, 0,5 скл. в крем
  • Ванільний цукор
10 р
  • Сода
0,5 ч.л.
  • Борошно
1 скл.
  • Вишня (заморожена без кісточок)
300 м
  • Вершки для збивання
200 м
  • Сік сирого буряка
0,5 ч.л.

Приготування:

Яйця розтираємо з цукром, додаємо сметану, соду і борошно. Замішуємо тісто. Викладаємо у форму з папером для випічки. Діаметр форми 22-24 см.

Сметанний торт

Печемо 40-45 хвилин. Готовність перевіряємо сірником.

Сметанний торт

Поки торт печеться, робимо крем. Для цього сметану з'єднуємо з цукром і ванільним цукром. Якщо сметана менше 20% жирності можна додати желатин.

Сметанний торт

Корж розрізаємо на дрібні шматочки.

Сметанний торт

У роз'ємну форму укладаємо папір для випічки або фольгу. Викладаємо половину шматочків.

Сметанний торт

Потім вишню.

Сметанний торт

І сметану.

Сметанний торт

Потім другий ряд. Ставимо торт в холодильник години на 2-3. Дістаємо.

Сметанний торт

Прикрашаємо. Рожевий колір вершків досягається додаванням соку сирого буряка.

Сметанний торт

Ще.

Сметанний торт


У розрізі.

Сметанний торт

Приготування:

Яйця розтираємо з цукром, додаємо сметану, соду і борошно. Замішуємо тісто. Викладаємо у форму з папером для випічки. Діаметр форми 22-24 см.

Сметанний торт

Печемо 40-45 хвилин. Готовність перевіряємо сірником.

Сметанний торт

Поки торт печеться, робимо крем. Для цього сметану з'єднуємо з цукром і ванільним цукром. Якщо сметана менше 20% жирності можна додати желатин.

Сметанний торт

Корж розрізаємо на дрібні шматочки.

Сметанний торт

У роз'ємну форму укладаємо папір для випічки або фольгу. Викладаємо половину шматочків.

Сметанний торт

Потім вишню.

Сметанний торт

І сметану.

Сметанний торт

Потім другий ряд. Ставимо торт в холодильник години на 2-3. Дістаємо.

Сметанний торт

Прикрашаємо. Рожевий колір вершків досягається додаванням соку сирого буряка.

Сметанний торт

Ще.

Сметанний торт


У розрізі.

Сметанний торт


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Торт "Вечірній"

Торт "Вечірній"

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...

Торт "Кухе"

Торт "Кухе"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Торт "Медовий аромат"

Торт "Медовий аромат"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Торт "Мармуровий"

Торт "Мармуровий"

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...

Торт "Празький"

Торт "Празький"

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...

Торт "Прелесть"

Торт "Прелесть"

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!