UkrEda.ru » Випічка » Торт "Прелесть"

Торт "Прелесть"

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

М'який, ніжний, простий у приготуванні і недорогий, але дуже смачний торт.

Інгредієнти:

Яйце	2 шт.
Цукор	1,75 скл. (1 склянка в тісто, 0,75 скл. В крем)
Масло рослинне без запаху	0,25 скл.
Вода холодна	0,75 скл.
Сода (без гірки)	1 ч.л.
Сік лимонний	1 ч.л.
Борошно	1,5 скл.
Какао порошок	2 ст.л.
Сметана (в крем)	800 м
Ванільний цукор (в крем)	10 р

Приготування:

Яйця з'єднати з цукром. Додати рослинне масло, соду з лимонним соком і воду. Потім какао і борошно. Добре розмішати. Тісто має бути консистенції негустий сметани. Форму викласти папером для випічки і вилити в неї тісто. Випікати при температурі 180 градусів хвилин 35-40. Діаметр форми - 20-22 см. Якщо потрібен великий торт, беріть подвійну норму продуктів. Але він і так виходить не маленький. На 8-10 чоловік цілком вистачить.

Готуємо крем. За добу до приготування торта візьміть сметану, викладіть в друшляк з марлею і поставте в мисочку, відправте в холодильник. На завтра сироватка стече, і в марлі ви виявите густу сметану, за консистенцією схожу на сир маскарпоне. Додаємо цукор, і готово! Охолоджений корж розрізаємо на три частини. Він дуже ніжний, тому якщо десь розламається, не біда - всі схопиться кремом.

Торт