UkrEda.ru » Випічка » Супові булочки

Супові булочки

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Такі булочки зручно і симпатично подати до перших страв, замість хліба.

Інгредієнти:

Тепла вода	1 ст.
Цукор	2 ст.л.
Сіль	1 ст.л.
Натуральний йогурт	125 гр.
Вершкове масло	30 гр.
Живі дріжджі	20 гр.
Борошно	300-400 гр.
Насіння кунжуту	1 ст.л.

Приготування:

У склянці теплої води розвести дріжджі. Додати цукор, сіль і натуральний йогурт.
Добре розмішати. Покласти половину норми борошна, добре розмішати і поставити підходити на 1 годину в тепле місце. Коли опара добре підніметься додати м'яке вершкове масло, розмішати і замісити тісто, підмішуючи борошно, що залишилося. Тесту дати підійти, накривши плівкою і в теплому місці.

Супові булочки