Булочки з начинкою

У теплому молоці розвести дріжджі, додати цукор і сіль.
Викласти половину норми борошна, потім додати м'яке вершкове масло. Вмесіть його в тісто.



Усипавши другу частину борошна, замісити тісто.



Миску з тістом накрити харчовою плівкою, поставити в тепле місце і дати підійти до збільшення в розмірі в два рази.



За час поки підходить тісто готуємо начинку ..
Чорнослив і мак залити гарячою водою і дати постояти хвилин 20.



З чорносливу вийняти кісточки і трохи розім'яти (рукою), з мисочки з маку злити зайву рідину. Додати цукор за смаком і апельсинову цедру. Змішати всі разом.



Коли тісто добре підійде, викласти його на робочий стіл з борошном і розкачати в пласт.
Поверхня намазати начинкою.



Скрутити рулетом, защипи краю і розрізати на порційні шматочки.



Форму викласти шматком паперу для випічки.
Встановити наші булочки. Дати їм піднятися в теплому місці потім випекти при 170 гр. 30 хв.



Готові булочки дати трохи охолонути і вийняти з форми.



Для дорослих з чашкою кави, для діток з теплим молочком .. Смачно!

У теплому молоці розвести дріжджі, додати цукор і сіль.
Викласти половину норми борошна, потім додати м'яке вершкове масло. Вмесіть його в тісто.



Усипавши другу частину борошна, замісити тісто.



Миску з тістом накрити харчовою плівкою, поставити в тепле місце і дати підійти до збільшення в розмірі в два рази.



За час поки підходить тісто готуємо начинку ..
Чорнослив і мак залити гарячою водою і дати постояти хвилин 20.



З чорносливу вийняти кісточки і трохи розім'яти (рукою), з мисочки з маку злити зайву рідину. Додати цукор за смаком і апельсинову цедру. Змішати всі разом.



Коли тісто добре підійде, викласти його на робочий стіл з борошном і розкачати в пласт.
Поверхня намазати начинкою.



Скрутити рулетом, защипи краю і розрізати на порційні шматочки.



Форму викласти шматком паперу для випічки.
Встановити наші булочки. Дати їм піднятися в теплому місці потім випекти при 170 гр. 30 хв.



Готові булочки дати трохи охолонути і вийняти з форми.



Для дорослих з чашкою кави, для діток з теплим молочком .. Смачно!