Сирні булочки

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Інше

Дуже смачні булочки - прекрасна альтернатива хлебу.Очень смачно з кавою або чаєм.

Інгредієнти:

Сир твердий	250 г
Дріжджі сухі	1 ч.л.с гіркою
Цукор	1 ч.л.
Сіль	0.5 ч.л.
Тепла вода	250 мл
Рослинна олія	2 ст.л.
Борошно	3 склянки
Зелений лук	1 жменя

Приготування:

У теплій воді розчинити цукор і дріжджі, потім додати сіль і половину норми борошна (просіяного), розмішати, влити олію, потім всипати 150 грамів сиру, поступово підсипаючи просіяне борошно.

Сирні булочки

Замісити гладке тісто, перекласти в змащену олією миску, накрити і прибрати в тепле місце на 1.5 години, за цей час тісто має добре підійти.

Сирні булочки

Потім тісто обмять, деко застелити папером для випічки, змоченими в олії руками сформувати 12 кульок на деко (на великій відстані один від одного).

Сирні булочки

Дати булочкам расстояться 15-20 хвилин, потім змастити збитим яйцем і добре посипати тертим сиром (залишилися 100 грамів) Ставши булочки в розігріту духовку на 200 градусів, випікаємо 25-30 хвилин, до готовності.

Сирні булочки