» » Сирний пиріг на сирним тесті

Сирний пиріг на сирним тесті

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Пиріг для любителів сирної випічки. Виходить приголомшливо смачним!

Інгредієнти:

  • Сир
200 г
  • Вершкове масло
180 г
  • Борошно пшеничне
1,5 - 2 ст
  • Яйце
2 шт + 1 шт в начинку
  • Цукор
1 ч л
  • Сіль
1 ч л
  • Розпушувач
3/4 ч л
  • Сир типу "Гауда"
150 г
  • Сметана
1 ст л
  • Зелень (кріп, петрушка)
15 г

Приготування:

Змішати сіль, цукор, розпушувач і борошно.
З'єднати сир, вершкове масло і яйце. Змішати.
Додати сирно-масляну суміш в суху, перемішати до однорідності. Закрити харчовою плівкою і поставити на 30 хв у холодильник.

Сирний пиріг на сирним тесті

Сир натерти на дрібній тертці. Додати яйце, сметану і подрібнену зелень. Перемішати.

Сирний пиріг на сирним тесті

Тісто розділити на 2 частини. Велику розкачати і викласти у форму, роблячи бортики.
Викласти начинку.

Сирний пиріг на сирним тесті

Розкачати меншу частину тіста. Закрити нею начинку. Защипати краї.
Яйце збити. Верх пирога змастити збитим яйцем.

Сирний пиріг на сирним тесті

Випікати при 180С 35-40 хвилин. Остудити. Нарізати порційно.

Сирний пиріг на сирним тесті

Смачного!

Сирний пиріг на сирним тесті

Приготування:

Змішати сіль, цукор, розпушувач і борошно.
З'єднати сир, вершкове масло і яйце. Змішати.
Додати сирно-масляну суміш в суху, перемішати до однорідності. Закрити харчовою плівкою і поставити на 30 хв у холодильник.

Сирний пиріг на сирним тесті

Сир натерти на дрібній тертці. Додати яйце, сметану і подрібнену зелень. Перемішати.

Сирний пиріг на сирним тесті

Тісто розділити на 2 частини. Велику розкачати і викласти у форму, роблячи бортики.
Викласти начинку.

Сирний пиріг на сирним тесті

Розкачати меншу частину тіста. Закрити нею начинку. Защипати краї.
Яйце збити. Верх пирога змастити збитим яйцем.

Сирний пиріг на сирним тесті

Випікати при 180С 35-40 хвилин. Остудити. Нарізати порційно.

Сирний пиріг на сирним тесті

Смачного!

Сирний пиріг на сирним тесті


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Грибний пиріг

Грибний пиріг

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Курник

Курник

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!