Сирно-яблучний пиріг.

У кухонний комбайн завантажуємо просіяне борошно з розпушувачем, одне яйце, порізане на шматочки вершкове масло, корицю, півсклянки цукру.
Замішуємо тісто.



Ділимо тісто на 2 частини (1/3 і 2/3), меншу частину прибираємо в морозилку.



Беремо зручну форму, я використовувала роз'ємну, вирізаємо з пергаментним (пекарської) паперу коло, (у мене вони готові) і прямо на папері розгортаємо більший шматок тіста.



Укладаємо папір з тестом у форму, робимо невеликі бортики. І ставимо в холодильник.



Приступаємо до приготування начинки.
Беремо два яблука, видаляємо серцевину, шкірку очищати не стала.
Подрібнюємо яблука блендером або кухонним комбайном.



В комбайн до яблук додаємо 2 яйця, сир, півсклянки цукру, сметану.
Все ретельно збиваємо, перемішуємо.



Дістаємо з холодильника форму з тестом і виливаємо на неї яблучно-сирну начинку.



Дістаємо з морозилки залишився шматок тіста і натираємо його зверху начинки на крупну тертку.
Ставимо пиріг в нагріту до 180 градусів духовку на 1 годину.



Даємо пирога охолонути.



Смачного!



Всього Вам доброго!

У кухонний комбайн завантажуємо просіяне борошно з розпушувачем, одне яйце, порізане на шматочки вершкове масло, корицю, півсклянки цукру.
Замішуємо тісто.



Ділимо тісто на 2 частини (1/3 і 2/3), меншу частину прибираємо в морозилку.



Беремо зручну форму, я використовувала роз'ємну, вирізаємо з пергаментним (пекарської) паперу коло, (у мене вони готові) і прямо на папері розгортаємо більший шматок тіста.



Укладаємо папір з тестом у форму, робимо невеликі бортики. І ставимо в холодильник.



Приступаємо до приготування начинки.
Беремо два яблука, видаляємо серцевину, шкірку очищати не стала.
Подрібнюємо яблука блендером або кухонним комбайном.



В комбайн до яблук додаємо 2 яйця, сир, півсклянки цукру, сметану.
Все ретельно збиваємо, перемішуємо.



Дістаємо з холодильника форму з тестом і виливаємо на неї яблучно-сирну начинку.



Дістаємо з морозилки залишився шматок тіста і натираємо його зверху начинки на крупну тертку.
Ставимо пиріг в нагріту до 180 градусів духовку на 1 годину.



Даємо пирога охолонути.



Смачного!



Всього Вам доброго!