UkrEda.ru » Випічка » Торт "Негр в піні"

Торт "Негр в піні"

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Як тільки не називають цей торт, який пекли господині радянських часів на своїх кухнях! А т до новорічний стіл у мене був витриманий в радянських традиціях за проханнями чоловіків, то довелося і тортик спекти з тих же часів.
Рецепт - прекрасна можливість утилізувати засахарівшійся варення. Він дуже простий і хороший для тих, хто не любить або не вміє прикрашати торти.

Інгредієнти:

Яйце	2 шт
Цукор	1 ст
Ванільний цукор	10 г + 10 г в крем
Варення (у мене з чорноплідної горобини)	1 ст
Кефір	1 ст
Борошно пшеничне	2 ст
Сода	1 ст л
Сметана	1 ст л +500 г в крем
Цукрова пудра	3/4 ст
Мигдальні пелюстки для посипання

Приготування:

Яйця збити з цукром і ванільним цукром.

Торт ' Негр в піні '

Додати борошно, варення і перемішати до однорідності.

Торт ' Негр в піні '

Окремо змішати сметану, кефір і соду. Перемішати.
З'єднати вміст двох мисок. Перемішати.

Торт ' Негр в піні '

Форму (моя діаметром 26 см) вистелити пергаментом, змазаним маслом. Заповнити форму тестом і поставити в розігріту духовку.

Торт ' Негр в піні '

Випікати при 200С 20 хвилин, потім зменшити температуру до 180С і пекти ще приблизно 20 хвилин (до сухої зубочистки).
Готовий корж дістати з духовки. Остудити

Торт ' Негр в піні '