Торт «Скринька з скарбами»

Розчинити в різних ємностях по # 189- пачки желе різного кольору в 150гр. гарячої води, остудити і поставити в морозилку на кілька хвилин, що б застигло. Фрукти і диню порізати кубиками 15х15мм. Після застигання желе порізати кубиками.

Печиво подрібнити блендером, додати розм'якшене вершкове масло, розтерти.

Прямокутну форму розміром 10х20см вистелити папером для запікання, що б краю паперу звисали через борти на 2см (для полегшення виймання торта з форми).
На дно викласти суміш печения з маслом, боки торта викласти вафельними трубочками, притискаючи їх основою торта. Поставити в морозилку на кілька хвилин для застигання основи.

Желатин розвести в невеликій кількості гарячої води, після набрякання розпустити на водяній бані до рідкого стану (не кип'ятити!).
Охолоджені вершки збити з йогуртом і цукром, наприкінці додати решту цедру лимона і розбещений желатин.

Половину кубиків желе, порізані на шматочки персики, диню, жменю смородини (частина фруктів залишити для прикраси) додати до вершковий крем, перемішати і обережно викласти на основу. Поставити в холодильник на 3 години застигати.

Торт вийняти з форми, звільнити від паперу. Зверху викласти кубики желе, фруктів, ягоди.


[Thumb = none]

Розчинити в різних ємностях по # 189- пачки желе різного кольору в 150гр. гарячої води, остудити і поставити в морозилку на кілька хвилин, що б застигло. Фрукти і диню порізати кубиками 15х15мм. Після застигання желе порізати кубиками.

Печиво подрібнити блендером, додати розм'якшене вершкове масло, розтерти.

Прямокутну форму розміром 10х20см вистелити папером для запікання, що б краю паперу звисали через борти на 2см (для полегшення виймання торта з форми).
На дно викласти суміш печения з маслом, боки торта викласти вафельними трубочками, притискаючи їх основою торта. Поставити в морозилку на кілька хвилин для застигання основи.

Желатин розвести в невеликій кількості гарячої води, після набрякання розпустити на водяній бані до рідкого стану (не кип'ятити!).
Охолоджені вершки збити з йогуртом і цукром, наприкінці додати решту цедру лимона і розбещений желатин.

Половину кубиків желе, порізані на шматочки персики, диню, жменю смородини (частина фруктів залишити для прикраси) додати до вершковий крем, перемішати і обережно викласти на основу. Поставити в холодильник на 3 години застигати.

Торт вийняти з форми, звільнити від паперу. Зверху викласти кубики желе, фруктів, ягоди.


[Thumb = none]