Такий кекс на більшій території США і мають на увазі під назвою "гарбузовий" хліб. Смачний і пишний.
Інгредієнти:
гарбузове пюре
400 грам
борошно пшеничне
400-450 грам
маргарин
120 грам
яйця
3 шт
сода
1 ч.л.
1 чайна ложка кориці
півчайної ложки солі
Волоські горіхи
Для заливки:
100 г сметани
2-3 ст.л цукру
сік половини лимона
кілька крапель гарбузового соку
Приготування:
Гарбуз відварити до мягкості.Потолочь в пюре або подрібнити блендером, слив всю воду. Відставити охолонути.
У мисці розтерти розм'якшене масло і сахар.Добавіть яйця.
Потім остигле гарбузове пюре і подрібнені волоські горіхи.
В іншу миску просіваємо борошно, додаємо в неї соду, корицю, сіль. Все добре перемішуємо.
Поступово змішуємо вміст обох мисок. Ложка, поставлена в тісто, повинна стояти і не повинно бути грудок.
Викладаємо у форму. Випікаємо гарбузовий кекс в духовці при 180-190 градусів від 50 хвилин до години.
Приготувати заливку, змішавши всі зазначені інгредіенти.Заліть зверху ледве теплий кекс. Оттопирівая краю допомогти заливці поникнути якомога далі, щоб весь кекс просочився.
Викласти на блюдо. Посипати тертим шоколадом і калиновим сиропом. Прикрасити часточками апельсина, серединку прикрасити печенюшками.
Приготування:
Гарбуз відварити до мягкості.Потолочь в пюре або подрібнити блендером, слив всю воду. Відставити охолонути.
У мисці розтерти розм'якшене масло і сахар.Добавіть яйця.
Потім остигле гарбузове пюре і подрібнені волоські горіхи.
В іншу миску просіваємо борошно, додаємо в неї соду, корицю, сіль. Все добре перемішуємо.
Поступово змішуємо вміст обох мисок. Ложка, поставлена в тісто, повинна стояти і не повинно бути грудок.
Викладаємо у форму. Випікаємо гарбузовий кекс в духовці при 180-190 градусів від 50 хвилин до години.
Приготувати заливку, змішавши всі зазначені інгредіенти.Заліть зверху ледве теплий кекс. Оттопирівая краю допомогти заливці поникнути якомога далі, щоб весь кекс просочився.
Викласти на блюдо. Посипати тертим шоколадом і калиновим сиропом. Прикрасити часточками апельсина, серединку прикрасити печенюшками.