UkrEda.ru » Випічка » Хліб "Карпатка"

Хліб "Карпатка"

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Смачний хліб, який не потребує в ножі. Його можна просто відламувати шматочками і уявляти собі, що ви на природі, в горах, біля багаття або ще десь, де немає ножа і все просто і зрозуміло ... Хліб і зовні нагадує гори. Дуже смачно!

Інгредієнти:

яйце	1 штука
молоко	200 мл
сметана	2 ст. ложки
цукор	3 ст.ложки
сіль	3 ч.ложки
дріжджі живі	25 г
кріп	пучок
соняшникова олія	150г
часник	1 головка

Приготування:

У теплому молоці розчинити дріжджі, цукор, неськолко столових ложок борошна. Залишити в теплому місці на 15 хвилин. Додати сіль (2 ч. Ложки), решту борошна, сметану.Замесіть тісто і залишити в теплому місці на 35 хвилин.
Хліб ' Карпатка '

Тим часом зробити начинку: кріп і часник дрібно нарізати, масло розтопити, додати 1 ч. Ложку солі. Розмішати.
Хліб ' Карпатка '

Розкачати тісто в пласт толшиной 0,5 см, порізати прямокутниками (якщо прямокутники вийдуть нерівними - нічого страшного.Ето тільки додасть колоритність готовому хлібу.)
Хліб ' Карпатка '