Хлібці з кропом

У теплій воді розчинити сахар.Раскрошіть туди ж дрожжі.Размещать до однорідної маси і залишити на 5-10 хв.



Потім поступово почати просівати борошно в дріжджову водичку.



Акуратно вимішувати. Вже зараз можна зрозуміти чи вдався заміс, тісто майже відразу ж починає "дихати".



Додати залишок мукі.Вимешать якомога ретельніше. Тісто вийти досить липке, але не пружне, цельное.Виложіть тісто на стіл, посипаний борошном. На цьому етапі липкість повинна піти практично відразу.



Залишити тісто під рушником на 15 хв.



Тим часом подрібнити кріп.
Додати оливкове масло і гарненько перемішати.



Тісто вже практично без додавання борошна (може знадобитися буквально щіпка) розкачати в невеликий пласт.Нарезать його впоперек.



Отримані хлібці скласти бочком у змащену форму для запікання.




Зверху змастити олійно-укропной сумішшю і залишити в теплому спокійному місці на 15 хв.



Випікати 30-40 хв при 200 гр.

У теплій воді розчинити сахар.Раскрошіть туди ж дрожжі.Размещать до однорідної маси і залишити на 5-10 хв.



Потім поступово почати просівати борошно в дріжджову водичку.



Акуратно вимішувати. Вже зараз можна зрозуміти чи вдався заміс, тісто майже відразу ж починає "дихати".



Додати залишок мукі.Вимешать якомога ретельніше. Тісто вийти досить липке, але не пружне, цельное.Виложіть тісто на стіл, посипаний борошном. На цьому етапі липкість повинна піти практично відразу.



Залишити тісто під рушником на 15 хв.



Тим часом подрібнити кріп.
Додати оливкове масло і гарненько перемішати.



Тісто вже практично без додавання борошна (може знадобитися буквально щіпка) розкачати в невеликий пласт.Нарезать його впоперек.



Отримані хлібці скласти бочком у змащену форму для запікання.




Зверху змастити олійно-укропной сумішшю і залишити в теплому спокійному місці на 15 хв.



Випікати 30-40 хв при 200 гр.