UkrEda.ru » Випічка » Картопляно-вівсяної хліб

Картопляно-вівсяної хліб

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Надзвичайно м'який і ніжно-смачний хліб, смачний і ароматний, неможливо втриматися і не з'їсти шматочок ароматного хліба з маслом, спробуйте і ви зрозумієте що я на 100% права .....

Інгредієнти:

овсянні пластівці	1 ст.
насіння льону	50 г.
мак	2 ст. л.
картопляне пюре	4 ст. л.
вода	120 мл.
сіль	1.5 ч.л.
цукор	1 ч. Л.
дріжджі	1.5 ч.л.
мука	400 м
рослинне масло	2 ст. л.

Приготування:

Зробити опару-3ч.л.мукі змішати з дріжджами, додати цукор і 1ст.л. води, перемішати і поставити на підхід.

Картопляно-вівсяної хліб

У картопляне пюре додати підійшла опару і добре перемішати, додати воду, сіль перемішати .... вівсяні пластівці залити окропом і настояти 5хв, додати в мисочку з опарою і пюре, гарненько перемішати і залишити постояти на 5хв.

Картопляно-вівсяної хліб

Проварити насіння льону на вогні пару хвилин, додати їх до решти маси, додати мак і масло, додати частинами муку і вимісити м'яке тісто-воно буде липке-це так і потрібно, пріпиліте борошном і залиште на 30хв. Коли тісто підійшло, обмять злегка його, і перекласти в змащену форму.

Картопляно-вівсяної хліб

Залишити на підхід в теплому місці на 1-1.5часа щоб тісто збільшилася в обсязі вдвічі, випікати при т.190 близько 35-40мін, зверху можна присипати маком.

Картопляно-вівсяної хліб