Чізкейк з гарбузом "Осінній блюз"

Не обхідні продукти:



Гарбуз нарізати на шматочки, викласти на деко і спекти в духвке при 180С.Форму для випічки змастити маслом (я застилаю папером для випічки).



Волоські горіхи подрібнити у блендері.
Змішати крихти печива, горіхи, цукор і масло в однорідну масу.



Укласти в форму, зробивши бортики, розрівняти змоченими водою руками. Накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на 1 ч.



Розігріти духовку до 170 # 186-С.Запечённую гарбуз подрібнити в пюре за допомогою блендера



Додати яйця, вершки, половину цукру, ванільний цукор, корицю, мускатний горіх, сіль.



Збити міксером в однорідну масу.



Додати вершковий сир і сир.



Збити міксером у пишну масу, поки маса не стане абсолютно однорідною.



Викласти начинку в форму, розрівняти верх. Випікати 50 хв.



Потім вимкнути духовку, відкрити дверцята і залишити чізкейк всередині до повного охолодження.
Поставити остиглий чізкейк в холодильник мінімум на 4 год.



Прикрасити за желанію.Я прикрасила збитими вершками і листочками м'яти.
Подавати, порізавши на порційні шматки. Смачного!

Не обхідні продукти:



Гарбуз нарізати на шматочки, викласти на деко і спекти в духвке при 180С.Форму для випічки змастити маслом (я застилаю папером для випічки).



Волоські горіхи подрібнити у блендері.
Змішати крихти печива, горіхи, цукор і масло в однорідну масу.



Укласти в форму, зробивши бортики, розрівняти змоченими водою руками. Накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на 1 ч.



Розігріти духовку до 170 # 186-С.Запечённую гарбуз подрібнити в пюре за допомогою блендера



Додати яйця, вершки, половину цукру, ванільний цукор, корицю, мускатний горіх, сіль.



Збити міксером в однорідну масу.



Додати вершковий сир і сир.



Збити міксером у пишну масу, поки маса не стане абсолютно однорідною.



Викласти начинку в форму, розрівняти верх. Випікати 50 хв.



Потім вимкнути духовку, відкрити дверцята і залишити чізкейк всередині до повного охолодження.
Поставити остиглий чізкейк в холодильник мінімум на 4 год.



Прикрасити за желанію.Я прикрасила збитими вершками і листочками м'яти.
Подавати, порізавши на порційні шматки. Смачного!