» » Шведський заварний яблучний пиріг

Шведський заварний яблучний пиріг

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Фрукти



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Цей пиріг чимось схожий і в той же час абсолютно відрізняється від знаменитого "тарт-Татено". Запечені яблука в поєднанні з лимоном - прекрасна нотка великого шару начинки, а "заварне тісто" просто і швидко готується, впораються навіть новачки.

Спасибі Ларисі / Ялоріс за знайомство з цим ізЮмітельним пирогом!

Інгредієнти:

  • Яблуко (велике, солодке)
4 шт
  • Лимон (невеликий)
0,5 шт.
  • Цукор
0,5 скл.
  • Борошно
150 г
  • Масло вершкове
150 г
  • Сметана
3 ст.л.
  • Цедра лимона (за бажанням)
  • Ванільний цукор
1 пакет.

Приготування:

Форму застелити пекарської папером, змастити маслом. Очищаємо і нарізаємо скибочками яблука, також нарізаємо лимон. Укладаємо їх на папір

Шведський заварний яблучний пиріг

Варимо тісто, яке спочатку буде вгорі пирога, а потім послужить його основою .. Розігріваємо в каструльці на повільному вогні масло з цукром, трохи проварюємо, до расстворенія цукру.

Шведський заварний яблучний пиріг

Додаємо сметану.

Шведський заварний яблучний пиріг

Поступово вводимо борошно і ванілін / ванільний сахар.Тесто отримуємо однорідне і тягуче.

Шведський заварний яблучний пиріг

Гарячим тестом накриваємо яблука з лимоном. Розмазує все тісто по поверхні.

Шведський заварний яблучний пиріг

Випікаємо в разогредой до 180 * С духовці до рум'яності, ок. 40 хв.

Шведський заварний яблучний пиріг

А тепер граємо в "перевертиш". Накриваємо блюдом форму і різко перевертаємо пиріг. Знімаємо папір для випічки.

Шведський заварний яблучний пиріг

Можна посипати цукровою пудрою. Головне - швидко розрізати і подати до запашного чаю!

Шведський заварний яблучний пиріг

Приготування:

Форму застелити пекарської папером, змастити маслом. Очищаємо і нарізаємо скибочками яблука, також нарізаємо лимон. Укладаємо їх на папір

Шведський заварний яблучний пиріг

Варимо тісто, яке спочатку буде вгорі пирога, а потім послужить його основою .. Розігріваємо в каструльці на повільному вогні масло з цукром, трохи проварюємо, до расстворенія цукру.

Шведський заварний яблучний пиріг

Додаємо сметану.

Шведський заварний яблучний пиріг

Поступово вводимо борошно і ванілін / ванільний сахар.Тесто отримуємо однорідне і тягуче.

Шведський заварний яблучний пиріг

Гарячим тестом накриваємо яблука з лимоном. Розмазує все тісто по поверхні.

Шведський заварний яблучний пиріг

Випікаємо в разогредой до 180 * С духовці до рум'яності, ок. 40 хв.

Шведський заварний яблучний пиріг

А тепер граємо в "перевертиш". Накриваємо блюдом форму і різко перевертаємо пиріг. Знімаємо папір для випічки.

Шведський заварний яблучний пиріг

Можна посипати цукровою пудрою. Головне - швидко розрізати і подати до запашного чаю!

Шведський заварний яблучний пиріг


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

"Ванільний пай"

"Ванільний пай"

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!