UkrEda.ru » Випічка » Яблучна галета

Яблучна галета

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Смачний і простий домашній пиріг. Це саме той випадок, коли праця вкладена невеликий, а результат чудовий.

Інгредієнти:

Масло вершкове	100 м
Сметана	3 ст.л.
Цукор	3-4 ст.л.
Борошно	1,5 скл.
Вода	3-4 шт.
Сода (погасити)	0,5 ч.л.
Яблуко	3-4 шт.
Кориця мелена	1 ч.л.

Приготування:

У миску висипати борошно, додати терте на крупній тертці масло, сметану, цукор, соду і холодну воду. Замісити тісто. Відправити в холодильник на 30 хвилин.
Розкачати тісто. Відразу попереджу: працювати з ним не дуже весело. Воно липне до рук і погано піддається розкочуванню. Я це роблю прямо на пергаментним папері. Почистити яблука і нарізати пластинами. Викласти на тісто.

Яблучна галета

Яблука посипати цукром і корицею і загорнути краї тіста, як на фото.

Яблучна галета

Перенести пиріг у форму. На яблука викласти трохи тертого вершкового масла. Поставити в духовку хвилин на 30-35 при темп. 180-200 градусів.

Яблучна галета