» » Пиріг "Зоряний"

Пиріг "Зоряний"

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Пиріг з пісочного тіста з яблуками і корицею. А "Зоряний"тому, що "усипаний" зірками. Дуже симпатично виходить.

Інгредієнти:

  • Масло вершкове
100 м
  • Сметана
100 м
  • Цукор
100 м
  • Борошно
2 скл.
  • Сода (погасити)
0,5 ч.л.
  • Яблуко
2 шт. великих
  • Кориця мелена
1 ч.л.
  • Жовток яєчний сирий
1 шт.

Приготування:

З м'якого вершкового масла, сметани, цукру, соди і борошна замісити еластичне, що не липнуче до рук тісто. Поставити на холод хвилин на 30.

Пиріг

А поки займемося начинкою. Яблука чистимо, ріжемо на шматочки і тушкуємо на сковороді з додаванням щіпки цукру. Як тільки сік випарується - готово. На це йде 10 хвилин. Хоча час залежить від соковитості яблук. Нехай яблука охолонуть.

Пиріг

Дістаємо з холоду тісто і ділимо на дві нерівні частини. Велику викладаємо у форму. Вибачте за нечітке фото.

Пиріг

Яблука викладаємо на тісто і посипаємо меленої корицею.

Пиріг

Другу частину тіста розкочуємо і вирізаємо формою зірки.

Пиріг

Викладаємо на яблука.

Пиріг

Змащуємо жовтком і відправляємо в духовку, розігріту до 170 градусів.

Пиріг

Підрум'яниться пиріг - готово.

Пиріг

У розрізі.

Пиріг

Просто, смачно і нарядно.

Пиріг

Приготування:

З м'якого вершкового масла, сметани, цукру, соди і борошна замісити еластичне, що не липнуче до рук тісто. Поставити на холод хвилин на 30.

Пиріг

А поки займемося начинкою. Яблука чистимо, ріжемо на шматочки і тушкуємо на сковороді з додаванням щіпки цукру. Як тільки сік випарується - готово. На це йде 10 хвилин. Хоча час залежить від соковитості яблук. Нехай яблука охолонуть.

Пиріг

Дістаємо з холоду тісто і ділимо на дві нерівні частини. Велику викладаємо у форму. Вибачте за нечітке фото.

Пиріг

Яблука викладаємо на тісто і посипаємо меленої корицею.

Пиріг

Другу частину тіста розкочуємо і вирізаємо формою зірки.

Пиріг

Викладаємо на яблука.

Пиріг

Змащуємо жовтком і відправляємо в духовку, розігріту до 170 градусів.

Пиріг

Підрум'яниться пиріг - готово.

Пиріг

У розрізі.

Пиріг

Просто, смачно і нарядно.

Пиріг


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Пиріг від подруги

Пиріг від подруги

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Плетінка з яблуками

Плетінка з яблуками

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!