Яблучно-мигдальний пиріг

Масло растопіть.Творог протереть.Смешать масло, сир, цукор, сіль, ванілін, яйце, борошно, соду.Тесто розподілити у форму, у мене сіліконка.Проколоть виделкою, щоб не здулося при випеканіі.Подержать в холоді 30хвилин.



Яблука пробила в блендере.Виложіла на заготовку.Міндаль теж розтрощила крупно.Посипала їм яблука.



Випікала при 180градусов 30хвилин.



Для меренги змішала білки, мед, цукор і збила на водяній бані до загустенія.Виложіла на пиріг і ложкою поплескала, створюючи "горбки".



Запекла під грилем 4мінути.Нужно було не більше 2х мінут.Правда, на смаку це не відбилося.



Пудрою закрила поджарістость.Пірог тільки виграв від цього.



Вид збоку.



А це розріз.



Пригощали!

Масло растопіть.Творог протереть.Смешать масло, сир, цукор, сіль, ванілін, яйце, борошно, соду.Тесто розподілити у форму, у мене сіліконка.Проколоть виделкою, щоб не здулося при випеканіі.Подержать в холоді 30хвилин.



Яблука пробила в блендере.Виложіла на заготовку.Міндаль теж розтрощила крупно.Посипала їм яблука.



Випікала при 180градусов 30хвилин.



Для меренги змішала білки, мед, цукор і збила на водяній бані до загустенія.Виложіла на пиріг і ложкою поплескала, створюючи "горбки".



Запекла під грилем 4мінути.Нужно було не більше 2х мінут.Правда, на смаку це не відбилося.



Пудрою закрила поджарістость.Пірог тільки виграв від цього.



Вид збоку.



А це розріз.



Пригощали!