UkrEda.ru » Випічка » Печиво «Аліса в країні чудес»

Печиво «Аліса в країні чудес»

Основні інгредієнти: Молоко, Олія, Борошно

Час приготування: 4ч

10 порцій

Американська кухня

Печиво «Аліса в країні чудес» - це яскраве і святкове печиво, яке неодмінно призведе в повний захват маленьких залицяльників сказок.Еслі Вам сподобається цей чудовий рецепт, то не полінуйтеся і відтворити це кулінарне казкове диво у себе вдома. Для цього дотримуйтеся всіх правил і дотримуйтесь порядок приготування, які вказані в описі. І тоді кулінарія принесе Вам не тільки домашній затишок і смачні, ароматні враження, а й радість для всіх Ваших домочадців і гостей будинку!

Інгредієнти для приготування печива «Аліса в країні чудес»:

Вершкове масло (розм'якшене при кімнатній температурі) 1/2 чашки
Цукор 2 чашки
Яйця курячі 4 штуки
Ваніль 2 чайні ложки
Борошно пшеничне в / с 5 склянок
Розпушувач для тіста 2 чайні ложки
Сіль кухонна 2 чайні ложки

Для глазурі:

Цукрова пудра 4 склянки
Молоко (будь-якої жирності) 3 столові ложки
Кукурудзяний сироп 3 столові ложки
Лимонний сік 1 чайна ложка
Харчові барвники різних кольорів за смаком

Інвентар:

Мірний стакан
Чайна ложка
Миски середнього і більшого розміру
Столова ложка
Міксер або блендер
Сито
Поліетиленова плівка
Різні формочки для печива
Чаші широкі
Холодильник
Кухонна плита
Духовка
Блюда

Приготування печива «Аліса в країні чудес».

Крок 1: Готуємо тісто

Замішуємо тісто

У середню миску ретельно просійте разом борошно, розпушувач для тіста і сіль, відкладіть поки в сторону. У великій мисці збийте міксером або блендером вершкове масло разом з цукром. Потім додайте сюди ж яйця по одному, після кожного знову збивайте. Додайте ваніль і продовжуйте збивати. Після цього поступово всипати борошняну суміш і ретельно перемішуйте до однорідності масси.Теперь накрийте миску щільно поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник, мінімум на 2 години, а краще на всю ніч.

Крок 2: Вирізуємо печиво

Вирізаємо з тіста печиво різних форм

Після цього викладіть охолоджене тісто на рівну поверхню робочого столу, попередньо злегка посипану борошном. Добре розкачайте його в пласт і обріжте тісто спеціальними формочками для печива.

Вирізаємо з тіста печиво різних форм

Крок 3: Запікаємо печиво

Запечене печиво

Потім розігрійте духовку до 200 градусів. Печиво викладіть на змащене вершковим маслом або на покритий пергаментним папером деко. Відправляйте в духовку, приблизно на 10-15 хвилин. Коли побачите, що краї печива почнуть темніти, виймайте, воно готове. Остудіть трохи перед тим, як почати прикрашати печиво.

Крок 4: Готуємо глазур

готуємо глазур

Для того щоб зробити глазур потрібно в невеликій мисці добре перемішати молоко і цукрову пудру. Потім додати кукурудзяний сироп, а потім лимонний сік. Все ретельно перемішайте і збийте, поки глазур не набуде однорідність.

Крок 5: Подаємо печиво «Аліса в країні чудес»

Тепер розділіть глазур на окремі чаші. До кожної з них додайте різний харчовий барвник.

Прикрасити печиво можна, як показано на картинках, а можна за бажанням. Головне тут - включити фантазію.

До речі в цьому напевно з великим задоволенням Вам можуть допомогти Ваші дітлахи, яким припаде до смаку таке развлеченіе.Затем дайте глазурі хорошенечко застигнути і можете подавати барвисту фантазію до столу.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Якщо глазур у Вас виходить дуже густий, то необхідно додати ще трохи молока. А якщо глазур виходить рідкуватий, то потрібно додати трохи більше цукру.

- Тонкі лінії з глазурі можна вимальовувати за допомогою кулінарного мішечка, пензлики, зубочистки, тонкого ножа або простий вилки.

- Пам'ятайте, що інгредієнти, при бажанні Ви можете злегка змінювати, слідуючи своїм особистим смаковим уподобанням.