UkrEda.ru » Випічка » Тістечко "Снікерс"

Тістечко "Снікерс"

Основні інгредієнти: Молоко, Цукор

Час приготування: 1ч

4 порції

Солодкий десерт до чаю, припаде до смаку і вам, і вашим дітям. Робиться без випічки, на основі готового бісквіта, покритого глазур'ю з вареного згущеного молока, вершків, молочного шоколаду і арахісу. Повірте, ви захочете приготувати це тістечко ще не один раз!

Інгредієнти для приготування тістечка "Снікерс":

бісквіт 1 шт. (Готовий, покупної)
варене згущене молоко 1 банка
арахіс 350 гр. (Смажений)
вершки 80-100 гр. (Чим більше жирність - тим смачніше і калорийнее)
молочний шоколад 2 плитки по 100 гр.
цукор 0, 5 ст. (Для приготування сиропу)
вода 0,5 ст. (Для приготування сиропу)

Інвентар:

каструля
стакан (форма для вирізання коржів)
обробна дошка
блендер (кухонний комбайн для подрібнення смаженого арахісу)

Приготування тістечка "Снікерс":

Крок 1: Варимо цукровий сироп

Насипте в каструлю цукор і додайте таку ж кількість води. Закип'ятіть сироп на повільному вогні, постійно помішуючи його.

Крок 2: Робимо коржі з бісквіту

Готовий бісквіт розрізати на коржі товщиною в 1 см. Для цього поріжте бісквіт шарами - 2-3 рази. Тепер додамо коржам круглу форму, як у тістечка. Візьміть звичайний стакан (або спеціальну формочку), і цим склянкою з коржів наріжте круглі бісквітні коржики. Ріжте якомога ближче один до одного, щоб коржиків вийшло більше. Смажений арахіс краще подрібніть (блендером або ножем на обробній дошці). Однак можете залишити арахісові горіхи і цільними, якщо хочете.

Крок 3: Растапливаем молочний шоколад (глазур)

Розтопіть молочний шоколад. Зробити це ви можете, наприклад, за допомогою водяної бані: поклавши плитки шоколаду в маленьку миску, а цю миску вклавши у велику каструлю, наповнену водою. Поставити велику каструлю на середній вогонь і топити шоколад. Інший спосіб розтопити глазур - скористатися мікрохвильовою піччю. Для цього покладіть плитки молочного шоколаду в жаростійку посуд, включіть максимальну потужність і прогрівайте 1-2 хвилини.

Крок 4: Мажемо коржики вареним згущеним молоком

Кожен коржик добре промажте цукровим сиропом. Полийте тістечко сникерс вареним згущеним молоком і зверху покладіть другий коржик. Посипте зверху подрібненими горіхами смаженого арахісу, полийте тістечко глазур'ю молочного шоколаду. Перед подачею до столу, краще охолодити тістечко "Снікерс" в холодильнику не менше півгодини.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Десерт розрахований на 10 порцій. Для збільшення кількості порцій візьміть в два рази більше інгредієнтів.
- Ви можете зробити тістечко сникерс трьох- і навіть четрехслойним. Для цього покладіть потрібну кількість коржиків (шарів), один на одного. Не забудьте полити зверху вареним згущеним молоком.
- В якості крему ви можете використовувати будь-які поєднання. Наприклад, варене згущене молоко можна замінити звичайною згущеним молоком, змішаної з півпачки вершкового масла. Або, замість смаженого арахісу, покласти шматочки свіжого яблука, посипаного корицею. Словом, фантазуйте! Це тістечко допускає різні варіанти.