» » Торт «Снікерс»

Торт «Снікерс»

Основні інгредієнти: Горіхи, Какао і шоколад
5 порцій
Українська кухня
Торт ' Снікерс '

Бісквітний торт «Снікерс» можна подати на обід як десерт, на сніданок, на святковий стіл, дітям на полуденок. Час приготування цього неповторного ласощі: 60 хвилин. Щоб порадувати своїх дітей шматочком цієї незвичайної випічки з великою кількістю горіхів, варто приділити трохи свого часу. Торт «Снікерс» того варте!

Інгредієнти для приготування торта «Снікерс»:

  1. Яйце (куряче) 2 штукі-
  2. Цукор пісок - 100 грам-
  3. Сметанa (15% жирності) 1 стакан-
  4. Какао порошок - 3 столових ложкі-
  5. Розпушувач тіста 1 пакет-
  6. Борошно пшеничне в / с 2 склянки (консистенція тесту - густа сметана) -
  7. Масло вершкове кімнатної температури 250 грам-
  8. Смажений арахіс 200 грам-
  9. Молоко згущене 100 мл.-
  10. Сироп цукровий 1 стакан-
  11. Ванілін 1 пакетік-
  12. Молочний шоколад 250 грам-
  13. Вершки (жирні) 1 стакан-
  14. Коньяк або ром (за бажанням) 1 десертна ложка.

Інвентар:

  1. Плита кухонна;
  2. Духовка;
  3. Водяна баня (або мікрохвильовка);
  4. Миска;
  5. Сито (для просіювання борошна);
  6. Форма для випікання;
  7. Папір для випікання;
  8. Віночок (міксер або блендер);
  9. Сковорода (для смаження арахісу);
  10. М'ясорубка.

Приготування торта «Снікерс».

Крок 1: Починаємо заміс тіста

тісто

Цукор, яйця, розпушувач, какао і сметана ретельно збивається до однорідної маси і повного розчинення цукру.


Крок 2: Додаємо борошно

борошно в тесті

У масу, потроху починаємо всипати просіяне борошно. Увага! Зазначене в рецепті кількість муки, може відрізнятися від реального з ряду причин (якість борошна, розмір яєць, густота сметани і т.д.), тому доведіть тісто на око, до стану густотою сметани.


Крок 3: Готуємо форму для випікання

папір для випікання

На дно форми для випікання кладемо папір, змащену маслом.


Крок 4: Виливаємо половину тіста у форму

тісто у формі

Половину отримав тесту, виливаємо в підготовлену форму.


Крок 5: Випікаємо коржі



2 коржі

Випікати 2 коржі слід протягом 30-40 хвилин, заздалегідь розігрівши духовку до 200-220 градусів за Цельсієм.



Крок 6: Робимо крем

масло і згущене молоко

Вершкове масло збивається зі згущеним молоком.


Крок 7: Обжариваем і подрібнюємо арахіс

подрібнений арахіс



Арахіс слід обсмажити на сковороді, при середній температурі. Потім горіхи подрібнюють. Важливо! Подрібнювати горіхи необхідно залежно від Вашого смаку. Комусь, дуже подобаються «половинки», а комусь - кремоподібна маса. Однак, якщо виходити з назви торта - все-таки повинні потрапляти великі горішки, тому їх краще подрібнити за допомогою ножа або ступки.


Крок 8: Промащуємо коржі кремом

коржі

Рясно промазуємо коржі кремом, а зверху - посипаємо їх горішками.


Крок 9: Готуємо глазур

глазур

На водяній бані (або в мікрохвильовці) розтоплюємо поламаний на дрібні шматочки шоколад, туди ж додаємо вершки і ложку рому (коньяку). Ретельно перемішуємо.


Крок 10: Заливаємо торт глазур'ю

глазур

Ретельно промазуємо торт глазур'ю: верхню частину, боки.


Крок 11: Прикрашаємо торт горіхами

торт горіховий

Половинки горіхів і дрібну крихту посипаємо на торт.



Крок 12: Подача торта «Снікерс»

торт сникерс

Подавати торт краще після того як він настоїться 2-3 години в холодильнику. Кондитерський виріб має ніжну текстуру тіста і дуже схожий на знамениті цукерки смак. Десерт із задоволенням наминали дітьми та дорослими, стаючи «хітом» будь-якої вечірки чи свята!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Замість арахісу в торті можна використовувати й інші горіхи - грецькі, лісові, фісташки і навіть кедрові. Головне - щоб Ви їх любілі-

- Якщо Ви плануєте пригостити тортом літніх людей або маленьких дітей - поцікавтеся заздалегідь, чи їдять вони горіхи. У такому випадку краще не ризикувати - і подрібнити горіхи до самого дрібного стану;

- Перед додаванням горіхів в кондитерський виріб, їх рекомендується обсмажити до золотистого кольору, це зробить їх смак більш насиченим.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Торт горішок

Торт горішок

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...

Тістечко "Снікерс"

Тістечко "Снікерс"

Основні інгредієнти: Молоко, Цукор Час приготування: 1ч4 порції Солодкий десерт… ...

Торт "Празький"

Торт "Празький"

Основні інгредієнти: Бісквітне тісто, Какао і шоколад Час приготування: 2ч 30м6… ...

Торт «Білочка»

Торт «Білочка»

Основні інгредієнти: Масло, Сметана, Борошно Час приготування: 1ч 30м10… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!