Піца з тунцем

Приготування піци з тунцем.

Крок 1: готуємо тісто.

Змішайте борошно, дріжджі, сіль. Влийте 300 м теплої води, 2 ст. ложки рослинної олії, замісіть тісто руками і залиште його наполягатимуть 5-10 хвилин. Потім перекладіть тісто у високу посуд (каструлю), змащену олією. А потім поставте в тепле місце, наприклад, на батарею і закрийте кухонним рушником. У такому стані залишаємо на 45 хвилин до збільшення обсягу в 2 рази.

Крок 2: готуємо начинку.

Очистіть і дрібно поріжте цибулю і обсмажте його в рослинному маслі на сковороді на великому вогні. Перець розріжте навпіл і вийміть насіння, потім наріжте дрібними квадратиками і додайте до цибулі, обсмажувати потрібно 5-7 хвилин. Потім влийте кетчуп (можна істольковать томатний соус), рідина від консервів і тушкуйте ще протягом 5-7 хвилин. Покладіть дрібно посічену зелень, подрібнений в чеснодавке часник, посоліть і поперчіть за смаком. Сир натріть на крупній тертці, маслини поріжте кільцями (можна використовувати оливки). Візьміть вилку і в банку розімніть тунець до однорідної консистенції, великих шматків бути не повинно, так як їсти потім буде не дуже зручно.

Крок 3: готуємо піцу з тунцем.

Тісто розкачати качалкою в тонкий корж, приблизно, 0,5 см завтовшки, змастіть невеликою кількістю масла. Викладіть її на деко, застелене папером для випічки або змастіть його соняшниковою олією. Розкладіть рівномірно на тісто приготовлену начинку з лука і перцю, шматочки тунця, кільця маслин і присипте тертим сиром. Випікайте 10-12 хвилин при температурі 220 ° С.

Крок 4: подаємо піцу з тунцем.

Готову піцу перекладіть на тарілку сервіровки, розріжте на шматочки. При бажанні, можна прикрасити дрібно нарізаною свіжою зеленню або лимоном.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Можна використовувати готове тісто для піци.

- Ви можете готувати різні варіації цієї піци, замінивши, наприклад, солодкий перець - помідором.