Піца з ковбасою

Просійте борошно у велику миску, додайте сіль і дріжджі. Влийте в поглиблення посередині 300 мл води, змішаної з маслом і перемішайте, потроху збираючи борошно з країв.



Місіть, не шкодуючи сил, щоб вийшло пластичне тісто, яке відстає від рук, а потім поставте для підйому в тепле вологе місце на годинку. Коли воно збільшиться вдвічі, його потрібно обмять і приступати до приготування піци.



Розкачайте, або краще, розтягніть тісто в корж товщиною півсантиметра, викладіть на посипаний борошном деко і змастіть оливковою олією. Зверху розподіліть соус для піци.



Посипте крупно натертим сиром.



Розкладіть кільця цибулі, маслини і ковбасу.



Запікайте в максимально розігрітій духовці (зазвичай 250 градусів) 10-12 хвилин.

Приготування:

Просійте борошно у велику миску, додайте сіль і дріжджі. Влийте в поглиблення посередині 300 мл води, змішаної з маслом і перемішайте, потроху збираючи борошно з країв.



Місіть, не шкодуючи сил, щоб вийшло пластичне тісто, яке відстає від рук, а потім поставте для підйому в тепле вологе місце на годинку. Коли воно збільшиться вдвічі, його потрібно обмять і приступати до приготування піци.



Розкачайте, або краще, розтягніть тісто в корж товщиною півсантиметра, викладіть на посипаний борошном деко і змастіть оливковою олією. Зверху розподіліть соус для піци.



Посипте крупно натертим сиром.



Розкладіть кільця цибулі, маслини і ковбасу.



Запікайте в максимально розігрітій духовці (зазвичай 250 градусів) 10-12 хвилин.