Торт «Виноградинка»

Приготування торта «Виноградинка».

Крок 1: Підготуємо інгредієнти

Для початку в невеликій ємності розведіть желатин з 150 мл гарячої води. Залиште його остигати. Потім розведіть желе в 300 мл гарячої води, дійте згідно інструкції на упаковці. Також залиште остигати.
Крекери розламайте на не великі шматочки.
Ізюм пересипте в не більшу ємність і залийте гарячої водою, щоб він трохи набряк і розпарився.
Плитку шоколаду, попередньо охолодженого в холодильнику, дрібно наріжте за допомогою гострого ножа.

Крок 2: Готуємо крем

В окремій глибокій мисці з'єднайте сметану, цукровий пісок і ванільний цукор, добре перемішайте, а потім ретельно збийте за допомогою міксера. Після цього акуратно додайте до одержаної маси остиглий желатин, потім знову збийте.
Тепер в миску зі сметаною додайте крекер. Потім додайте підготовлений і розпарені родзинки і добре вимішайте.

Крок 3: Викладаємо торт

У роз'ємну форму викладіть 1/3 готового крему. Після цього красиво і акуратно посипте його шматочками шоколаду. Зверху викладіть ще одну частину крему, потім знову шоколад і решту кремової маси.
Форму поставте в холодильник, щоб тортик добре застиг, мінімум на півгодини.

Крок 4: Прикрашаємо і охолоджуємо торт

В цей час, поки холоне наш тортик, добре промийте виноград під холодною проточною водою, потім відокремте Бубки і наріжте їх навпіл.
Коли торт охолоне і застигне, вийміть його з холодильника і красиво викладіть половинки винограду, як показано на картинці. Потім зверху залийте його желе зеленого кольору. Поставте форму з тортом назад в холодильник, щоб він повністю застиг. Краще всього, якщо він простоїть в холодильнику всю ніч. Якщо стільки часу у Вас немає, то нехай охолоджується, мінімум 3 години.

Крок 5: Подаємо торта «Виноградинка»

Коли торт буде готовий, вийміть його з холодильника, акуратно зніміть бортики форми. За допомогою спеціальної кулінарної лопатки перенесіть його на сервировочное плоске блюдо, розріжте на порційні шматочки і пригощайте своїх гостей і домочадців!

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Крекери для цього торта можна використовувати самі різні. Можете взяти звичайні «Хрустик», шоколадні або молочні ніжні.

- Колір желе й виноград в рецепті цього торта, також можна змінити. Наприклад, замість винограду використовувати вишню, яка відмінно поєднується зі смаком сметани, і залити її желе червоного кольору.

- Шоколад можете використовувати будь-який, на Ваш смак. Не бійтеся експериментувати, торт все одно вийде дуже смачним і ніжним!