» » Жульєн або жульеніще

Жульєн або жульеніще

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Сходили в ліс за грибочками, зібрали трохи білих, красноголовців і моховиков.
На дачі кокотниц для жульєну немає, а дуже хочеться жульен приготувати.

Інгредієнти:

  • Гриби (у мене була п'ятилітрова каструля свіжих)
(У мене була п'ятилітрова каструля свіжих)
  • сир
250 г
  • вершки 10%
200 мл
  • лук
2 шт.
  • сіль
за смаком

Приготування:

Грибочки перебрати, промити, відварити хвилин 10-15. Обсмажити на вершковому маслі з цибулею, підсолити.
на дно вогнетривкого посуду (див. фото) укладаємо гриби,

Жульєн або жульеніще

зверху вершки,

Жульєн або жульеніще

тертий сир.
Відправляємо в духовку до рум'яної скоринки.

Жульєн або жульеніще

ось такий жульен з рум'яною скоринкою.

Жульєн або жульеніще

Смачного!
фото вийшли не дуже (, але смак від цього не постраждав.

Жульєн або жульеніще

Приготування:

Грибочки перебрати, промити, відварити хвилин 10-15. Обсмажити на вершковому маслі з цибулею, підсолити.
на дно вогнетривкого посуду (див. фото) укладаємо гриби,

Жульєн або жульеніще

зверху вершки,

Жульєн або жульеніще

тертий сир.
Відправляємо в духовку до рум'яної скоринки.

Жульєн або жульеніще

ось такий жульен з рум'яною скоринкою.

Жульєн або жульеніще

Смачного!
фото вийшли не дуже (, але смак від цього не постраждав.

Жульєн або жульеніще


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Жульєн з креветками

Жульєн з креветками

Основні інгредієнти: Креветки Час приготування: 30м2 порціїФранцузька кухня… ...

Жульєн з курки

Жульєн з курки

Основні інгредієнти: Курка Час приготування: 90м6 порційФранцузька кухня Жульєн… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!