Заливне з куркою і овочами.

Зварити бульйон з курячими стегенця. Варити на маленькому вогні протягом двох годин, щоб м'ясо в холодці добре різалося. Вийняти їх охолодити і порізати або порвати на шматочки.



Овочі зварити до м'якості. Моркву порізати на довгі поздовжні полоскі.Овощі можуть бути любие.Но повинна бути яскрава кольорова гама.



У теплий бульйон ввести помішуючи желатин, розігрівати його до повного растворенія.Не доводити до закипання! Охолодити і з'єднати з йогуртом. Заправити сіллю і перцем.



На дно форми налити трохи йогурту, встановити брокколі головками вніз.Насипать горошок, перець, смужки моркви.



Зверху укласти м'ясо.



Залити йогуртом і поставити в холодильник на ніч.



Вийнявши з холодильника опустити на хвилину в гарячу воду і перевернути на блюдо.

Зварити бульйон з курячими стегенця. Варити на маленькому вогні протягом двох годин, щоб м'ясо в холодці добре різалося. Вийняти їх охолодити і порізати або порвати на шматочки.



Овочі зварити до м'якості. Моркву порізати на довгі поздовжні полоскі.Овощі можуть бути любие.Но повинна бути яскрава кольорова гама.



У теплий бульйон ввести помішуючи желатин, розігрівати його до повного растворенія.Не доводити до закипання! Охолодити і з'єднати з йогуртом. Заправити сіллю і перцем.



На дно форми налити трохи йогурту, встановити брокколі головками вніз.Насипать горошок, перець, смужки моркви.



Зверху укласти м'ясо.



Залити йогуртом і поставити в холодильник на ніч.



Вийнявши з холодильника опустити на хвилину в гарячу воду і перевернути на блюдо.