» » Картопляні галушки з куркою і грибами

Картопляні галушки з куркою і грибами

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Два відомих страви: галушки з картоплі і гриби з куркою поєднала в одне. Вийшло смачно.

Інгредієнти:

  • Картопля відварна в "мундирі"
3 шт.
  • Цибуля ріпчаста
1 шт.
  • Печериці
200 м
  • Борошно
1 стакан
  • Яйце
1 шт.
  • Філе куряче
200 м
  • Сіль і приправи
за смаком
  • Олія для смаження
  • Зелень

Приготування:

Гриби дрібно ріжемо і обсмажуємо з цибулею.

Картопляні галушки з куркою і грибами

Куряче філе дрібно ріжемо і обсмажуємо.

Картопляні галушки з куркою і грибами

З'єднуємо гриби з цибулею і м'ясо. Приправляємо за смаком.

Картопляні галушки з куркою і грибами

Картопля трьом на тертці або мнем. Варити треба в "мундирі". У такій картоплі менше води, яка в тесті зовсім не потрібна. Додаємо яйце, борошно і сіль.

Картопляні галушки з куркою і грибами

Замішуємо тісто. З тіста розкочуємо джгути, які розрізаємо на невеликі шматочки.

Картопляні галушки з куркою і грибами

У киплячу воду кидаємо галушки. Як спливуть - готово.

Картопляні галушки з куркою і грибами

Додаємо галушки до м'яса і грибів. Смачно і ситно.

Картопляні галушки з куркою і грибами

Приготування:

Гриби дрібно ріжемо і обсмажуємо з цибулею.

Картопляні галушки з куркою і грибами

Куряче філе дрібно ріжемо і обсмажуємо.

Картопляні галушки з куркою і грибами

З'єднуємо гриби з цибулею і м'ясо. Приправляємо за смаком.

Картопляні галушки з куркою і грибами

Картопля трьом на тертці або мнем. Варити треба в "мундирі". У такій картоплі менше води, яка в тесті зовсім не потрібна. Додаємо яйце, борошно і сіль.

Картопляні галушки з куркою і грибами

Замішуємо тісто. З тіста розкочуємо джгути, які розрізаємо на невеликі шматочки.

Картопляні галушки з куркою і грибами

У киплячу воду кидаємо галушки. Як спливуть - готово.

Картопляні галушки з куркою і грибами

Додаємо галушки до м'яса і грибів. Смачно і ситно.

Картопляні галушки з куркою і грибами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Галушки з сиром

Галушки з сиром

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Галушки Шльонський

Галушки Шльонський

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!